不裹粉雞排、ㄔ雞排、惡魔雞排在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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雞排部分，一般鹹酥雞攤位老闆賣的都是炸有裹粉的，大家的接受度比較高。要不裹粉可以跟老闆說，不裹粉的雞排炸得等比較久，這裡的雞排，萍子超級大推 ...

在前鎮隆興街的「煻煻不一樣」這店名一開始聽到真的有點難跟鹹酥雞做連結，但這「不裹粉的鹹酥雞」卻很勾起貪嘴人的好奇心，吃慣了那些外層裹著一層酥脆炸 ...

不同於一般尋常見的裹粉炸雞排，澎湖一中奇雞的招牌蜜酥雞排，香甜酥脆的外皮搭配著多汁鮮嫩的肉質，不僅口感獨特，更有飽足感，一下子就抓住了饕客們的味蕾。

這家逢甲爆漿炭烤按摩雞排算是現在目前熱門的店家吧，分享給大家，個人覺得味道還好，如果排太久的話真的不值得啦！ Address:台中市西屯區慶和街75-2號 ...

嚴格說起來，選雞排會比鹽酥雞好，因為鹽酥雞是小塊肉去裹粉，裹粉量越多吸的油越多，因此同樣重量的鹽酥雞熱量會較雞排高，且吃雞排時可把炸皮剝掉，只吃 ...

不少民眾在買了雞排後，會先把外層的麵衣撕掉再享用，心想「反正油都在 ... 1.不裹粉，直接炸. 是指任何東西都不沾直接將食材油炸，吸油率約3～8%，常 ...

- · - · 今天來介紹逢甲元老級美食「按摩雞排」 · 人家真的有按摩8小時哦！ · 這家真的很適合我這種不愛油膩炸物的怪咖 · 因為他沒裹粉！先炸再烤，吃起來像 ...

高雄美食煻煻不一樣の炸物鹽酥雞, 地址高雄市前鎮區隆興街132號前陣子虎麗到煻煻不一樣の炸物吃香雞排,發現他們家竟然不裹粉耶,吃起來有種小時候阿嬤 ...

... 不一、醃漬流程無法確實管控等問題。外裹粉-決定香酥雞排或脆皮雞排的關鍵. 從雞肉外裹粉來看，沾取不同配方的外裹粉會直接影響到雞排吃起來的口感 ...

只要還有夢想、啟動夢想、一切就還有希望。像是這位在逢甲夜市很有名的雞排店老闆朱賢庭，他靠著發明不裹粉的雞排，變成名符其實的當紅炸子雞， ...