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中村蛋糕ptt在[心得] 【北市內湖區】中村烘焙廚房~蛋白蛋糕簡樸好滋味- 看板Snacks

作者[心得] 【北市內湖區】中村烘焙廚房~蛋白蛋糕簡樸好滋味
標題baman0712 (摩艾)
時間2010-04-02 08:06:14 UTC


圖文好讀版:http://www.wretch.cc/blog/dearmoai/10315935


月初是我們家新同事麒修的生日,混了幾個月,大家都熟了!

再一次偶然的機會中,默默的知道他的生日要到了,於是我們就悄悄的策畫。

本來想要用奶油抹的他全身都是,但是又怕他生氣~喜劇就變悲劇了。

但是直接吃蛋糕好像又少了些甚麼,所以我們都還在苦苦的構思中。

結果,恐怖的事情就發生了。。。。。

我們的工作是分工合作的方式進行,分1.2.3步驟。

1跟2的工作同時進行,最後由3來統整直到這工作結束。

麒修的工作就是屬於2的範圍,有一天他做好份內事情之後早早下班。

結果負責3的同事要製作時才發現,2的圖片解析度跟大小都沒有調好。

所以3的製作人還得幫2重新製作一次,而這不是屬於3的工作範圍。

也因此做3的同事搞到了11點多還不能下班,整個怒火就是很旺盛啊~

想當然的,隔天麒修到公司當然被狠狠的數落了一番。

剛好是這孩子生日的當天,讓他整個心情很低落,且頻頻道歉。

又雪上加霜的,前一天麒修才跟女友吵架,心情整個就是盪到了最低點。

所以他中午就一個人窩在辦公室,沒有跟我們出去吃飯。

我們也樂的跑去買蛋糕,他一定完全沒有想到我們會幫他慶生!

下午時分,我們偷偷的把蛋糕拿到會議室藏起來。

放在桌上的,是我們另外買的3吋超超小蛋白蛋糕,1個40元。

而且我們很壞心的插上了蠟燭,就用這個當成麒修的生日蛋糕。

布置好了之後,將人叫進來,可以看到麒修的臉上盡是無奈的笑容。

我們也很壞心的叫他對著蛋糕許願、吹蠟燭。

更壞的是給他一把小小刀,叫他把超迷你蛋糕切成8人份(噗哈~)

對於以上的要求,麒修滿臉無奈的一一照辦,真是很乖巧的孩子啊!

最後我們就開始吃起這超迷你的蛋白蛋糕,也不管麒修臉上的苦笑連連。

不過說真的,這蛋白蛋糕非常好吃耶!

由於沒有用蛋黃,只用蛋白打發,所以這蛋糕輕飄飄的非常蓬鬆綿密。

吃起來像是雞蛋糕的味道,樸實的讓人很喜愛呢!

現在中村在特價,1個40元,4個100元,好後悔沒有買4個。

等到吃完這個蛋糕,我叫麒修轉頭去面壁思過,反省他昨天犯下的錯誤。

要他數到30才可以回頭,沒想到這孩子真的不疑有他的乖乖照做。

等他回頭的時候,真正的生日蛋糕就在桌上等他拉!

這次買的是中村烘焙廚房的巧克力蛋糕,造型相當的特別。

蛋糕的外圍貼滿了巧克力片,很特殊也很有整體感的一個蛋糕。

8吋的巧克力蛋糕,我記得是700多元,不算便宜。

上面放置了很多很多的水果,水果的重量甚至把蛋糕的中心都壓的下沉。

最後我們得先用叉子從中間把水果搬開,才有個位置可以插蠟燭呢。

後來流程又從唱生日快樂歌、許願、吹蠟燭開始再跑一次。

這時候麒修的臉才真的開心了起來,看看跟剛剛切小蛋糕的時候差別超大的!

這真的是一個很巧克力的蛋糕,不只外面用巧克力裝飾。

內裡也是非常柔軟濕潤的巧克力蛋糕體,奶油也是巧克力口味。

中間的水果則是黑櫻桃夾層,酸甜又好吃,咬的到櫻桃的果肉感。

下層則是很特別的芒果百香果醬,酸酸甜甜的味道很清爽。

第一次吃到夾層是用果醬代替的蛋糕,沒想到味道卻是意外的適合與搭配呢!

這次吃到的巧克力蛋糕很美味,但是更令我驚豔的是小的蛋白蛋糕。

因為吃起來有種古早味,就像是以前家裡常常自己做的蛋糕味道呢!

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中村烘焙廚房

台北市內湖區港墘路175號

02-2799-2469

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◆ From: 61.67.147.66

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