冷凍白飯退冰、白飯分裝冷凍、冷凍飯炒飯解凍在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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前幾天因為米要過期了我就在過期之前先煮起來冷凍那現在冰成一團家中沒有微波爐那個怎麼退冰呢??家中只有電鍋在此先感謝[icon:24]...
冷凍白飯退冰在冷凍白飯也好吃的小技巧 - 親子天下的討論與評價
微波白飯有個好處，如果臨時要做少量的壽司捲也很方便，如果要炒飯我會早上的時候從冷凍拿出來放冷藏，自然解凍，晚上就可以輕鬆炒飯了！ 幾個大家問過的 ...
冷凍白飯退冰在 隔夜剩飯-粒粒分明好料理by 承蓁的戰場的討論與評價
您好。就是把剩飯放溫了，放入袋子內冰入冷凍，等冰到像冰塊一樣，拿出換冰冷藏，等退冰一天了，拿出來把米塊掰一掰，壓一壓，米粒就自然粒粒分明了。之後 ...
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冷凍白飯退冰在冰過也不乾硬！剩飯「趁熱」保存更好吃？ - 食譜自由配的討論與評價
不過隔夜白飯若沒有好好保存，吃起來可是會又乾又硬，讓人懊悔自己幹嘛煮 ... 即使隔天要吃也不建議室溫存放，最好進冰箱冷藏或冷凍，避免滋生細菌。
冷凍白飯退冰在「冷凍飯解凍」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口的討論與評價
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冷凍白飯退冰在白飯放冰箱變超硬？日本農會解密：「放冷凍」才好吃！的討論與評價
大家有過把吃不完的白飯放到冰箱冷藏，隔天變得超應超難吃的經驗嗎？ ... 也有網友分享了冷凍飯的包法，整坨包在一起解凍時會無法平均受熱，他建議 ...
冷凍白飯退冰在炒飯用隔夜飯仍失敗？高手曝「熱炒店秘訣」：粒粒分明的討論與評價
... 直言「沒吃完的飯，放冷凍（炒時要先退凍）試試看」、「隔夜飯放冷凍，炒之前解凍壓平再炒」、「冷凍過的飯，稍微退冰，下鍋前用手抓飯下去炒就會 ...
冷凍白飯退冰在學起來！鐵板燒師傅密技，保證炒出粒粒分明的「黃金蛋炒飯」的討論與評價
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冷凍白飯退冰在白飯冰過變難吃專家曝：用一招美味起死回生的討論與評價
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冷凍白飯退冰在沒吃完的白飯，該放冷凍還是冷藏保存？再加熱也像剛煮好般Q彈的討論與評價
冷凍白飯退冰 - 原因在於冰冷凍的白飯復熱之後口感跟剛煮好的接近。背後的原因在於「澱粉老化」，澱粉在於–8和+8°C之間老化速度會加劇，冰箱...