痛風可以吃花枝嗎、痛風魚類、痛風吃鮭魚在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

這是個麻煩的標題　先謝謝版上各位高手！

我大概知道滷味的嘌呤值不會太低

又有可口的肉汁　令人垂涎的金針菇香菇或豆乾

尿酸高的長輩們只能望著油亮又完美上色的滷味們興嘆（好好吃！）

所以我最近在想啊～

有沒有什麼方法可以讓滷味對長輩們更健康？

（例如少加豆乾、不滷美味可口又肥滋滋的肉、鹽加少一點...嗚～我想了都難過！）

少了肉的肥美滋味　味道清淡的滷汁

還有什麼方式能讓這它　不會遜色太多？

有什麼調味料　可以加下去增加風味　而我不用擔心嘌呤問題？

或是　我還能滷什麼？

白蘿蔔、高麗菜等美味蔬菜可以滷我已經知道了　那其它呢？

例如～我可以滷花枝嗎？（家裡好多）

雞肉會不會比豬肉好一點？



附帶一提

我現在的滷汁裡　是一鍋水加一碗醬油　半碗米酒

五六匙黑糖
（家裡的存貨！沒有冰糖和二砂了　所以用這個試試看　蠻有興趣結果如何）

一小包拍碎的、被我裝到空茶包裡的薑
（還偷懶加了用來泡薑茶的即溶包）

當然　還有滷包



除此之外　我還能做什麼？謝謝～

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◆ From: 61.224.27.19

→ femto:嘌呤是什麼? 04/24 20:51
→ Muhsi:存在於食物當中，進到人體後氧化成為尿酸，會導致痛風！ 04/24 20:53
→ Muhsi:對不起　第一句應該是"新陳代謝過程中的一種代謝物。" 04/24 20:55
→ Muhsi:抱歉啦我真的不是專業的～ 04/24 20:56
推 joyjcc:purine 大部分人應該比較聽過普林的稱呼 04/24 20:57
推 devilcavalry:花枝的普林好像蠻高的... 04/24 21:52
→ zoeyfly:海鮮 蔬菜嫩芽 普林比較高吧... 04/24 22:32
推 mingchu:滷汁可以加洋蔥會比較甜 04/24 22:38
推 hala932:蒟蒻!! 04/24 23:14
推 penissword:魯花枝明天就有人痛風了 04/26 08:12
→ dkaa:希望對您有幫助 http://go2.tw/goz 05/12 05:39
→ sneak: 花枝的普林好像蠻高的. https://daxiv.com 10/15 16:07