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白玫瑰新鮮酵母味道在【YUMI的烘焙日記】新鮮酵母篇:白玫瑰牌新鮮酵母的討論與評價

今年烘焙展有到這家白玫瑰牌攤位過,感覺應該是一個蠻用心的台灣品牌 ... 味道沒有我之前買的另一款新鮮酵母味道重,挺好的. 好像豆腐.

白玫瑰新鮮酵母味道在新鮮酵母 - 凱文真實味- 痞客邦的討論與評價

【凱文真實味】全產品系列採用的酵母為「白玫瑰牌新鮮酵母」。 成分:天然酵母、水、卵磷脂(大豆提煉) 常有人問,為何不採取「老麵發酵」?

白玫瑰新鮮酵母味道在1201/白玫瑰新鮮酵母第一顆 - 抽屜積水- 痞客邦的討論與評價

前一陣子去烘培行買酵母時,以前最常用最易取得就都是買滿點天然酵母。 那一次看到白玫瑰的乾酵母,就換了試看看(不錯用耶,發的很漂亮)。

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    白玫瑰新鮮酵母味道在佛比尋常的人生日常- <新鮮酵母初登場> 昨天天氣很涼想說今天 ...的討論與評價

    我猜應該是第二次時加入的新鮮酵母味我分裝完洗手前有偷嚐一下手指上的酵母屑屑(我有喜歡吃酵母和生麵團的怪癖) ... 白玫瑰新鮮酵母是真的很棒!

    白玫瑰新鮮酵母味道在洽發彩虹高筋麵粉+冰種法-白玫瑰新鮮酵母- Panasonic - Kiwi的討論與評價

    據社團說,. 新鮮酵母不適合作冰種&低溫發酵,. 可能會有酸酸的味道,. 不 ...

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    詳情請見下面No.66松子果乾吐司的做法。幾次用白玫瑰新鮮酵母做麵包,發現用了鮮酵之後的麵包,即使用直接法做麵包,從出爐的第一天開始算起,直到第三天 ...

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    關於白玫瑰新鮮酵母味道在黑糖饅頭光滑鬆軟好味不回縮不添加泡打粉更加健康成功率超高的評價; 關於白玫瑰新鮮酵母味道在【帕瑪森麵包】料理- 75 篇食譜與家常做法- ...

    白玫瑰新鮮酵母味道在紫米吐司~(課後練習之新鮮酵母初體驗)的討論與評價

    一股很濃.很濃的酵母味道嗆了出來... 我聞了很久.除了酵母還是酵母..完全聞不到麵包該 ...

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    發酵四小時勉強可用,八小時開始好味道,12~16 小時會出現酒味,伴著 ..., 新鮮酵母是沒有經過乾燥處理的酵母,也稱為濕性酵母,使用量約是一般乾酵母(active dry yeast)的 ...

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