肉燥飯做法阿基師、滷肉飯做法、香菇肉燥做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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肉燥飯做法阿基師在【食譜分享】阿基師偷吃步的滷肉飯食譜的討論與評價
【食譜分享】阿基師偷吃步的滷肉飯食譜 · 1. 五花肉先洗淨川燙。 2. 川燙後的五花肉再用淨水洗淨切成有口感的小條狀。 · 3. 將五花肉放入鍋中乾炒（不需要放 ...
肉燥飯做法阿基師在阿K師10分鐘料理 簡易香菇肉燥 - 美味生活的討論與評價
阿K師10分鐘料理──簡易香菇肉燥 · 1.將蒜頭切成細末，香菇切碎，小火爆香。 · 2.加入絞肉炒至金黃色半熟。 · 3.先加入米酒煮滾，再倒入水，醬油及其他調味 ...
肉燥飯做法阿基師在阿基師料理補習班-改造菜單【肉燥飯】 - 珍愛食譜的討論與評價
滷肉燥－阿基師菜單材料︰五花絞肉、豬皮、水、蝦米、油蔥酥調味料︰醬油、五香粉前置︰ A.豬皮燙水，去肥油＞切1公分小丁＞備用B.五花肉用略粗的洞孔 ...
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肉燥飯做法阿基師在《阿基師》快速濃稠台式滷肉燥 - 咖啡館裡聊是非的討論與評價
《阿基師》快速濃稠台式滷肉燥 · 1）瘦五花肉1/2磅切小條/塊入熱鍋炒至熟及微焦黃，續入2大匙冰糖拌炒至冰糖融化。 · 2）再加水750-1000cc左右，和2大匙醬油，油蔥酥一把（半 ...
肉燥飯做法阿基師在滷一鍋。超下飯的 香菇肉燥的討論與評價
我和阿基師掛保證給妳們打包票，很標準的味道~安全牌~好吃呀~. P1880728.jpg. 香噴噴的香菇肉燥，一口煎得恰恰才滷的肉燥，一口軟嫩新鮮的香菇，一口 ...
肉燥飯做法阿基師在阿基師的偷呷步--滷肉燥@ 軍官抓逃兵 - 隨意窩的討論與評價
家中如果常常有滷好的肉燥，什麼都好吃了， 像在外面的路邊攤，攤子上一定有一鍋滷肉燥， 因為肉燥飯、乾麵、湯麵、燙青菜，都要加一瓢就對了， 下次，我要試試看， ...
肉燥飯做法阿基師在阿基師好吃的滷肉燥 - 家有心肝寶貝的討論與評價
材料:五花肉塊或絞肉,蝦米,醬油,胡椒和冰糖!! ... 蝦米洗淨後泡軟,剁成碎末。 起油鍋(油不用太多,火侯也不用太大),爆香五花肉丁。 炒到後來會出水,把水炒乾剩豬油時,把中間挖 ...
肉燥飯做法阿基師在滷肉飯(食譜) – 家庭主婦系列 - white男人的視界的討論與評價
滷肉飯(食譜) – 家庭主婦系列 · 1.先把紅蔥頭跟蒜仁切末，五花肉先切片再切長條(長寬大約0.8~1公分)後，拿不沾鍋，開中小火，把五花肉條下鍋乾煸約10分鐘， ...
肉燥飯做法阿基師在懶人料理》10分鐘做古早味「香菇肉燥飯」的討論與評價
香菇肉燥是人人愛吃的料理，如果小朋友不愛吃飯，加上一匙香噴噴的肉燥， ... 10分鐘香菇肉燥的精髓在於乾香菇、油蔥酥的提香，還有阿基師教的秘密 ...
肉燥飯做法阿基師在阿基師家常菜-滷肉燥- 美食鳳味的討論與評價
同上鍋，倒回做法2的油，下五花肉條炒至酥香，下蝦米炒香，再下玉桂、八角炒出香味後，下冰糖炒勻，加水(由跟水量是肉的3倍)煮滾，下老抽煮勻，再下炸 ...