貓舌頭餅乾中筋麵粉、奶油小西餅、貓舌餅乾做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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貓舌餅乾是以麵粉和奶油，糖粉和蛋白混合而成的麵糊製成，擠在烘焙紙上送入烤箱中烘烤 ... 篩入粉類後拌均，中筋麵粉其實不太需要過篩，但篩一下也無妨確認沒有顆粒。

貓舌餅. 熱愛甜點的女孩沛沛. 食材：無鹽奶油、糖粉、蛋白、杏仁粉、低筋麵粉 ... 食材：蛋白、砂糖、中筋麵粉、鹽、可可粉（可略）、阿薩姆紅茶粉（可略）、杏仁角（ ...

蛋白2個中筋麵粉50克糖30克糖粉30克無鹽奶油70克香草精1/4t ... 貓舌頭真的是很簡單的餅乾，滿足了我小小想要離開書桌的慾望，但是又不會因為得待在廚房太久而讓我有 ...

貓舌餅乾. 蛋白3顆•無鹽奶油120克•糖粉105克•鹽2克•香草精適量•低筋麵粉150克 ... 貓舌餅. 無鹽奶油•糖粉•蛋白•低筋麵粉•高筋麵粉. Bara烘培新手. 貓舌餅 ...

日本的著名伴手禮品牌白色戀人，有款點心叫貓舌餅乾，方形的裡邊夾有 ... 中筋麵粉、杏仁粉、糖粉倒入盆中攪打均勻，注意：在這一步倒入可可粉，就是 ...

潛水很久首次發文還請不吝指教因為之前製作白巧克力慕斯還剩下很多白巧克力所以想嘗試製作白色戀人用的是Youtube 食不相瞞看到的配方無鹽奶油40g 低筋麵粉40g 白 ...

接著加入過篩的麵粉，國外偏好使用中筋麵粉，國內則多使用低筋麵粉，所以一樣各憑所好啦！＾＿＾這個步驟的器具要換成矽膠刀來混合。

黃油貓舌餅乾：無鹽黃油90g、細砂糖85g、雞蛋2個、香草精2g、中筋 ... 6、用過篩漏斗篩入50g中筋麵粉和7g可可粉，用小平鏟把它們翻拌混合均勻成巧克力 ...

幻想總是最美,所以人才會莫名其妙的結婚,生小孩,用在烤餅乾上好像也不例外. 材料. 蛋白100g. 糖130 g. 高筋麵粉15g. 低筋麵粉85g.

貓舌頭當然不是真的貓的舌頭，貓舌頭是法國人稱呼某種餅乾，為什麼叫貓舌頭 ... 麵粉建議使用低筋麵粉或中筋麵粉，可以有效避免麵團出筋，若出筋會讓 ...