五味碗是什麼、拜拜菜碗、菜碗六碗在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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用於祭祀祖先、地基主、好兄弟的菜碗，通常為一般家常菜，較著重於「酸、鹹、甜、嗆、辣」口味，所以才又稱為「五味碗」。亦可代入上述「五行齋碗」概念來 ...

民間慣稱的「五味碗」即一般家常菜餚，用來祭祀祖先和地基主、好兄弟等，不講究特別烹調，屬一般「酸、鹹、甜、辣、嗆」的口味，所以又稱「五味碗」或「便菜飯」、「飯菜」 ...

五味碗：五個碗內裝五道不一樣的菜。七味碗：七個碗內分裝不同的糕點或是粿食。四果：指的是四季的水果，不是指四個種類的水果，種類數量還是以單數 ...

一書記載："菜碗"用於祭祀神格崇高的神明，大多以十二種為一組，如金針、香菇、木耳、海帶、松耳、筍乾、芋頭、麵筋、豆乾、豆皮、花生、紅豆等。而配菜為何稱為"五味碗" ...

因為家常菜常常包含「酸、甜、苦、辣、嗆」五種口味，故又被稱作為五味碗。不過民間也有另一派說法認為，五味碗是祭拜地基主跟孤魂用的菜碗，而祭拜祖先用的菜 ...

根據維基百科所述：中醫理論，五味是指人的五種能嚐到的味道，同時亦對應五行，如木（酸）、火（苦）、土（甘）、金（辛）、水（鹹）。因此，配菜又稱"五味碗"。

台中塔位牌位祭拜神明跟祭祀祖先牌位要準備菜碗，傳統上要準備六個或十二菜碗，你知道要祭拜什麼菜嗎？除了十二齋，還有五型齋碗，你知道祭祀祖先五味碗是哪五味嗎？

古禮規定，供品要有十二碗的菜碗，是用十二種素菜來料理的，其中有三項必須具備，即帶殼鴨蛋、小花蛤、米糕豆，外加一碗白飯；鴨蛋於祭拜後剖殼，將蛋殼撒在墓丘上寓意 ...

元宵節要祭拜三界公、神明廳的神明及祖先還有地基主，祭拜供品皆以平常模式祭拜即可。但也有另一種說法，是將菜碗稱為五味碗或是便菜飯。多數家庭會準備 ...

現今菜碗一般祭祀都以六或十二種菜盤為一組，變化都是很多，內容物並沒有特定的限制。【祭祀小百科】 ◎葷三牲:為三層肉、雞肉、魚肉。擺法：以豬肉為中間， ...