以色列飲食文化、以色列禁忌、猶太食物禁忌在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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自1948年以色列獨立，特別是1970年代後期開始，以色列猶太人飲食文化頗有發展。以色列飲食使用了眾多中東和地中海飲食使用的食材，並且也保留了猶太教宗教的 ...

因長期戰爭、流離與移居，讓以色列餐點呈現多國混雜的特色，包括來自中東、北非、地中海盆地，以及中歐與東歐等地的烹調風格，因信仰關係，飲食上禁食豬肉 ...

而以色列因為猶太人為主的關係，大部份的料理都會儘量依照猶太人的Kosher，也就是照著舊約聖經裡所說的潔淨的飲食。肉類只可吃牛、羊、雞、鹿（所以沒有 ...

以色列是擁有最多素食主義者的國家，有超過5% 的人口吃素，並且大都是住在特拉維夫。當地人都愛以當地種植的蔬果入饌，而且大部份都是「焗菜」，包括蕃茄 ...

我在以色列跟這裡的台灣媳婦們，則戲稱這個字為「可食」（因為對於守戒律的猶太人而言，不符合這個字的食物，自然是不能吃的）。所有的Kosher的大原則皆出自於「希伯來文 ...

以色列的飲食文化：不僅僅是牛奶和蜜汁 · 因為聖經的緣故，以色列的食譜中常常出現牛奶和蜜汁。 · 但時至今日，人們大多認同以色列有自己的特色飲食，當然，正如以色列社會的 ...

與現代以色列早期階段食物中的鷹嘴豆醬、法拉費（falafel，金黃色的油炸蔬菜小丸子，稍帶辣味）和素食相比，古代以色列人的食物更豐富、更多樣化。在聖經 ...

想要認識「以色列」或「猶太文化」的人，一定要認識Kosher這個英文單字，想要來以色列旅行的人，更要瞭解猶太飲食文化，以及在以色列各類食物包裝上的希伯文（כשר）的標示 ...

但是居住以色列境外的拉比與教儀屠宰師則辯稱，挑除坐骨筋的作法太花時間，成本也太高，因此依舊將動物下半身的肉品視為「不可食」。若要成為「可食」，肉品必須完全符合 ...