卡士達香緹、檸檬卡士達醬、卡士達奶油霜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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看著瑪德蓮、香蕉小蛋糕、柚子戚風蛋糕、巧克力卡士達草莓蛋糕… ... 這回除了香草卡士達之外，再加上香緹鮮奶油一起，讓喜歡吃軟不吃硬的獅子座女孩更加歡欣。

卡士達醬英文名稱為custard，或是custard cream，pastry cream · 也稱作甜點師奶醬crème pâtissière， · 加了香緹鮮奶油之後，成為了鮮奶油卡士達醬diplomat ...

原味卡士達香緹千層 ○產品介紹➡一層層輕薄的法式餅皮與濃郁的香草卡士達餡綿密相疊，清爽、微甜、帶有牛奶的香濃，入口即化。 ○尺寸➡7吋(大約6－8人份) ...

... cream），它在台灣被稱為「卡士達醬」，是從英文的「custard」翻譯而來。 ... 加上香緹鮮奶油（crème Chantilly / Chantilly cream）就變成crème ...

Pastry cream又稱蛋奶醬是國外面試烘培師常常會有的考題這次把蛋奶醬與打發鮮奶油做成香緹餡填入麵包、蛋糕做內餡都很適合有濃濃的奶香卻不油膩!

卡士達醬（custard cream)，或是有人稱甜點師醬（crème pâtissière / pastry cream）幾乎是甜點內最常使用的醬料了，清爽、微甜、帶有牛奶的香濃， ...

冬天的嬌客來嘍。。 ღ採用市面上少有香水草莓，香氣十足口感扎實ღ 誠意十足滿滿草莓加上香甜不膩士達香堤最簡單的搭配卻是最完美的組合嚴選食材絕對值得您百分百放心 ...

相關卡士達經典醬料經典醬料. 最常使用在泡芙、水果塔中作為餡料。加入香緹鮮奶油，就變成「外交官奶餡 /Crème diplomate」，口感比較輕盈，例如在 ...

卡士達醬味道甜美，用途廣泛，可以做為甜點夾餡使用。如果加入打發的鮮奶油做成卡士達鮮奶油，可以讓卡士達醬吃起來更為蓬鬆輕盈，口感升級，

微甜、帶有牛奶的香濃，入口即化的香草味，讓人難以抗拒的卡士達醬， ... 將卡士達醬和萊姆酒一起攪拌，加入綠檸檬皮碎，最後與香堤奶油醬混合，即可享用。引用來源：