排灣族飲食文化、布農族小米、布農族服飾在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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排灣族人大多居於山區，山就是排灣族的冰箱，族人依季節採食不同的野菜，經常用來煮湯的樹豆，或者包吉那富的假酸漿，以及現正當道的養生聖品紅藜，都是排 ...

排灣族日常生活的主食有小米飯、小米粥、小米飯糰、米飯等，而副食品則有野菜粥、烘煮芋、烘煮甘藷等，也會製作類似點心類糯米糕及小米糕，而在肉類的選擇上，主要以鹿 ...

排灣族以粗耕、狩獵、採集野食維生方式，檳榔與小米酒為慶典禮物的特色。排灣族以小米、旱稻、芋頭及甘藷為主食，以豆類、南瓜、野菜為副食。烹調法以煮、蒸 ...

許多原住民族的飲食文化中皆有搖搖飯，這並非排灣獨有，只是名稱各異，細節也略有不同。排灣族語稱之為pinuljacengan，唸法上會拆分成三個音節，pinu- ...

多以小米、旱稻、芋頭及甘藷為主食，以豆類、南瓜、野菜為副食。其日常生活以小米飯、小米粥、小米飯糰、米飯、菜粥、烘芋、煮芋、煮甘藷、烘薯，糯米糕、及小米糕為主。以 ...

排灣族的飲食文化特色是什麼？阿爆認為是「平衡」，例如以穀物為主的阿粨，外面用葉子包住、裡面有肉，澱粉與蛋白質很均衡！文｜羅之盈. 圖片｜食力.

排灣族傳統美食「cinavu」（吉拿富），堪稱部落版的粽子，從命名起源、製作 ... 彼此之間，詞語和口音、文化和祭典、飲食與作物，有些微差異，甚至服飾 ...

小米，是上天給予原住民的禮物，是原住民族飲食文化中最為廣泛的主食，加上族人多食用糯性小米，其天性可以更為廣泛地運用在小米粥、小米粽、小米糕及小米酒等食品上 ...

排灣族早期以農業耕作與野外狩獵採集為主要經濟活動，農業主要生產作物為小米、旱稻、地瓜與芋頭；狩獵上則以鹿、山羊、山豬為主要肉食。根據以上作物 ...

排灣族飲食文化 -當刺蔥雞踩到醬油. 發布日期：2019-06-19 【牡丹DOC】. 原住民族飲食文化與老耆生活智慧息息相關，族人部落遍佈臺灣山區與海邊，食材大多來自生活 ...