檸檬魚用什麼魚、檸檬魚塊、清蒸檸檬魚在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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在台灣，絕大部分的泰國餐廳都選用鱸魚烹調檸檬魚，這是因為鱸魚肉質細膩、少刺，且魚肉本身味道比較淡，且較無腥味，蒸熟後的鱸魚肉淋上檸檬露醬汁時， ...

食材 · 檸檬汁. 3大匙 · 糖. 2大匙 · 魚露. 2大匙 · 蒜頭. 4小瓣 · 香菜. 2株 · 辣椒. 1~2支.

1. 將魚洗淨後，在魚身上劃數刀，均勻的抹上鹽和米酒 · 2. 南薑切片，香茅剁長段，香菜根拍過，放入魚腹及蒸盤內，並將魚放入盤中 · 3. 接著製作醬汁：將辣椒、蒜頭、香菜梗 ...

泰式檸檬魚是泰式經典料理，每次到泰式餐廳都是必點菜色。很多人擔心在家做很困難，甚至不夠道地，其實只要用對方法，15分鐘就能輕鬆完成。

魚露，聞起來有刺鼻酸臭味，當佐料食用則鮮美提味。又名魚醬、魚醬油、𩸞油、鮭汁、臊湯、蝦油，是閩菜、潮州菜、台灣料理、與 ...

香茅是當地人用來去魚腥味的方法. 將洗淨,抹好薄鹽的魚放在香茅上.

發掘更多簡易、美味食譜、讓你烹調出道道佳餚、為撃愛奉上滋味、酸辣檸檬魚. ... 使用了以下李錦記產品. Seasoned Soy Sauce For Seafood 410ML TW.

我們習慣用鱸魚來做泰式檸檬魚，鱸魚也是多數人用來做這道菜的選擇，另外白鯧、吳郭魚也可以。泰式檸檬魚的靈魂是檸檬汁、魚露、蒜和辣椒，醬汁比例 ...

2人份#料理時間30分鐘；泰式料理中常見的檸檬魚料理，大多使用鱸魚作為主食材，但養殖的鱸魚容易有土味，因此食材策展人選用以陽明山高海拔冷泉的鱒魚，生長於自然的 ...

清蒸檸檬魚經典的南洋美食，從來沒有做過，在專心的看完阿慶師的分享視頻後，試做了用鱸魚蒸幾次，每一次半條魚都是我吃的。而龍虎石斑魚料理的清蒸 ...