水果甜椒營養、彩椒、甜椒減肥在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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台安醫院營養師劉怡里指出，彩色甜椒含有豐富維生素C，100公克紅椒熱量33大卡，含有137.7毫克維生素C，1780IU的維生素A，加上胡蘿蔔素，具有護眼、保護 ...

紅椒則是維生素A、C含量最高，抗氧化能力強，所以想要養顏美容、提高免疫力，一定要選紅椒。想要養顏美容、提升免疫力，選紅椒就對了！（圖擷取自 ...

它還是很好的維生素C和β胡蘿蔔素來源，甚至是柳丁的2倍多。每100公克的甜椒就有90～135毫克的維生素C，吃一個生甜椒，就能滿足人體一天維生素C的 ...

每100克產生熱量33大卡，富含維生素A、C、E等營養素及膳食纖維，含鉀量豐。紅椒營養素相對較多，尤其維生素A含量特別高，是黃椒含量的14.5倍、青椒的 ...

甜椒含有β胡蘿蔔素、維生素A、維生素B群、維生素C、維生素K、鉀、磷、鐵等營養素。甜椒比綠色的青椒肉質更厚，水分多，質地脆且口感更甜，更適合生吃，一天只要吃兩個 ...

審視營養價值，高敏敏也貼心製作一張圖，清楚可見3種椒的營養比較，其中青椒纖維素最高，有助於排便、促進體內代謝；黃椒則是熱量最低者，富含類黃酮成分 ...

而甜椒成熟後果色從綠色轉為紅色、黃色、橙色等色彩繽紛的顏色，成為餐盤中增豔的好食材。甜椒除了色彩豐富外，營養成分也是非常豐富的，含有蛋白質、醣類、纖維質、鈣、 ...

▽三色椒營養（按圖看清） ... 黃色彩椒富含類黃酮成份，增加血管的彈性。橙色彩椒富含胡蘿蔔素、維他命A、E，保護眼睛消除疲勞。紅色彩椒富含維他命C ...

甜椒挑選與保存 ; 熱量, 25 Kcal ; 膳食纖維, 2.2 g ; 維生素A, 36.7 RE ; 維生素C · 94 mg ; 鉀, 130 mg ...

甜椒色澤鮮艶，肉厚清甜，含有豐富的維生素C，100公克就含有94毫克的維生素C，尤其適合生吃，像生鮮甜椒沙拉，含量最完整，而且清脆的口感不輸水果。