波隆那肉醬牛肉、台式肉醬做法、波隆那肉醬鹹派在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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波隆納肉醬（ragù alla Bolognese）世界馳名，芹菜、洋蔥、紅蘿蔔三種蔬菜切碎後與豬絞肉、牛絞肉一同拌炒，最後加入茄汁慢燉，不管夾在充滿蛋香的千 ...

使用肥瘦兼具、牛肉味十足的牛肩肉搭配義大利香腸做當成基底，搭配羅馬番茄、濃縮番茄醬加強鮮味，透過Instant Pot壓力模式，一小時內快速完成非常道地好吃的波隆那肉醬 ...

橄欖油炒義大利培根、洋蔥、西芹、胡蘿蔔，蔬菜微炒軟即可 · 加入牛絞肉與豬絞肉，中火翻炒一直到出水完畢，再下紅酒，翻炒至酒氣蒸發完 · 加入蕃茄泥拌少 ...

這道以波隆那為名的傳統肉醬，可以理解為其中一種肉醬口味，以番茄為主風味，為了襯托出醬汁本身的雄厚滋味，一直以來都只和麵體較為厚實的寬扁麵（tagliatelle)、餛飩形的 ...

成分：牛肉、豬肉、培根、無添加蕃茄泥、西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、月桂葉、黑胡椒、白胡椒、喜瑪拉雅岩鹽、百里香、迷迭香、義大利香草、紅酒 · 請冷凍保存，可保存三個 ...

洋蔥切小丁，胡蘿蔔切小丁 ; 熱鍋加油放入洋蔥、胡蘿蔔拌炒出香味 ; 加入絞肉拌炒至粒粒分明 ; 加入月桂葉、黑胡椒粉炒出香味 ; 加入紅酒、番茄罐頭以及少許的 ...

採用LUNA的道地義大利風味食譜，鹽選澳洲牧草放養牛肉與台灣豬絞肉，以8:2的黃金比例費時慢火熬煮而成。【購買提醒：一組皆為一入，多入組請點選下拉選單購買。】

波隆那肉醬義大利麵（spaghetti Bolognese）雖然掛著「波隆那」這個城市的頭銜，但並非起源於波隆那，當地的肉醬義大利麵不使用spaghetti細長麵條， ...

經典波隆納肉醬義大利麵-內含牛肉 ; 內容物 · 沙拉油、洋蔥、玉米糖漿、豬絞肉(丹麥)、牛絞肉(巴拉圭)、鹽、鮮奶油、蒜頭、紅蘿蔔、西洋芹、番茄、大骨粉、雞粉、牛晶粉、 ...

經典義大利波隆那肉醬醬包，是義式料理的精隨!茄香與牛絞肉煸出地中海專屬鹹香。焗烤、拌麵、燉煮鍋物都可以隨手變化出滿桌義式風味，義式主廚特調的義大利麵基底醬， ...