泰式海鮮醬做法、泰式酸甜醬、泰國雞醬食譜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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泰式酸辣海鮮沾醬是我的第一愛醬，有了它，所有的海鮮都升了級，而且不用太多烹調，只要隨便清蒸、水煮或碳烤，再沾這個醬就極度美味。

炎炎夏日就想吃開胃的泰式料理，不想天天跑餐廳、或是花大把時間進廚房 ... 這瓶海鮮醬除了可拿來沾烤或蒸海鮮，你還可以用來下廚做一些較簡單的泰式 ...

有最新的《／健人料理／白蝦佐泰式沾醬》，以及《泰式沾醬［參考詹姆士版本］》、《青芒果沾醬Namplawan~泰國風味!》、《防疫宅料理~~泰式海鮮盆》。也有泰式沾醬、泰 ...

步驟 · 將辣椒（去籽），紅蔥頭，香菜，九層塔，大蒜分別切成末，或藉助料理機一次性攪打成末。 · 取一中型瓷碗倒入魚露，檸檬汁，糖及常溫開水，攪拌到糖 ...

爽脆的彩色甜椒與酸甜的小蕃茄及微嗆的洋蔥絲，加上Q彈又鮮嫩可口的海鮮們相遇在一起時的美味，再淋上特製的泰式酸辣醬汁讓所有的美妙滋味完全融合， ...

【做法】1. 先調酸辣醬汁，. 將辣椒切圈、香菜切小段、檸檬擠汁，. 再跟調味料調勻備用。

B.醋100cc 魚露1又1/2大匙果糖1大匙檸檬汁1大匙作法將材料B混合均勻，加入材料A即可。用途：用於海鮮燙熟後涼拌之醬汁。 ... (1)將菜洗淨切成細末或丁均可。 (2)再將白醋與 ...

平常沒有備用醬汁我會以蒜末，香菜末，辣椒末，魚露，檸檬汁，糖全部攪拌均來實用但今天的 ... 這就是簡單的萬用泰式酸辣醬! ... 涼拌海鮮也適用唷!!!

泰式檸檬魚 · 1.檸檬汁跟魚露的比例抓1：1調製，糖水加一點(不需要太甜) · 2.蒜頭、香菜頭、辣椒，切碎加入基本醬汁裡 · 3.如果比較怕辣，辣椒碎就不要加太多，可用大辣椒切斜 ...

【食譜】泰式海鮮雞肉沙拉（自製泰式酸辣醬汁） · 炎炎夏日天氣好悶熱，就是要來一碗清爽「泰式酸辣沙拉」解饞我的嘴！哈哈～就是愛泰式、越南、印度等異國 ...