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滷肉飯肉燥飯南北、瘦肉肉燥飯、肉燥飯做法在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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滷肉飯肉燥飯南北在「滷肉飯」「肉燥飯」「爌肉飯」差在哪裡?? - 小三美日的討論與評價

「滷肉飯」「肉燥飯」「爌肉飯」這三款都是豬豬出身, 也是台灣人的最愛美食小吃之一,但名稱南北說法就差很多喔!!~ 像北部是說「爌肉飯」但南部卻是「滷肉飯」,但 ...

滷肉飯肉燥飯南北在北部人的「滷肉飯」到了南部卻變成「肉燥飯」? - 食譜自由配的討論與評價

南北 名稱大不同! ... 南台灣「肉燥飯」就是北部稱的「魯肉飯」,指的是豬碎肉和滷汁一同淋上白飯;而在南部稱「魯肉飯」的則是北部「炕肉飯」,一整塊滷過 ...

滷肉飯肉燥飯南北在肉燥飯、滷肉飯分不清? 南北說法掀論戰 - Tvbs新聞的討論與評價

台灣各地風俗名情的不同,對於食物的別稱、說法經常都有差異,但連台灣國民小吃「肉燥飯」,也有南北之別!有位網友在臉書社團PO文表示,自己是北部人 ...

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    豬碎肉和滷汁一同淋上白飯,南台灣稱之為「肉燥飯」,「滷肉飯」在高雄其實指的是整塊滷肉和醬汁搭配白飯。 把滷汁肉燥飯叫作「滷肉飯」,這其實是北台灣 ...

    滷肉飯肉燥飯南北在《吃的台灣史》:北部「滷肉飯」與南部「肉燥飯」差別不只在 ...的討論與評價

    台灣人發明的滷肉飯,把豬的皮脂部位煮成庶民美食,堪稱化腐朽為神奇,這是台灣飲食文化的智慧。 滷肉飯及其豬隊友:焢肉飯、知高飯、豬腳飯,以其十分 ...

    滷肉飯肉燥飯南北在南北滷肉飯大不同| 青年日報 - LINE TODAY的討論與評價

    南北滷肉飯 大不同的第2點,口感也有些許不同。北部滷肉飯的肥肉成分較多,南部的肉燥飯以豬絞肉下去滷製,因此,豬肉肥瘦的比例會 ...

    滷肉飯肉燥飯南北在「全台5間知名肉燥飯大評比!」南北種類大不同,你更愛哪 ...的討論與評價

    北部肉燥飯瘦肉多,南部肉燥飯肥肉多;北部滷包香,南部甜醬香…,除了名字,口味也是南北大不同,相同的是民眾一樣愛吃。別管什麼飯、別管北中南東,跟老闆喊「擠襪罵嗽本 ...

    滷肉飯肉燥飯南北在南北滷肉飯大不同 - Yahoo的討論與評價

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    滷肉飯肉燥飯南北在肉燥飯還是滷肉飯? 南北說法不同好崩潰 - 三立新聞的討論與評價

    台灣國民小吃肉燥飯是許多人正餐、消夜的好夥伴,不過同樣一種食物,不同地區卻存在著「肉燥飯」和「滷肉飯」兩種說法,讓網友網友好奇詢問,肉燥飯和 ...

    滷肉飯肉燥飯南北在超狂解析滷肉飯、肉燥飯、爌肉飯差異!友人神反擊「這叫 ...的討論與評價

    台灣有許多受歡迎的銅板美食,舉凡滷肉飯、肉燥飯、爌肉飯等,雖然它們同為豬肉製成,但南北各地卻有好幾種不同的說法。一名男網友發出與朋友的對話 ...

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