炸春卷、炸春卷、傳統炸春捲在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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1. 取一碗，下豬絞肉、蝦仁、蒜末、白胡椒、米酒、砂糖、香油、鹽、醬油抓勻。 · 2. 下香菜末、綠豆芽、韭黃段、洋蔥絲抓勻成內餡。 · 3. 用潤餅皮/越式春捲 ...

炸春捲 · 1. 把豆干切條狀、韭菜洗淨掠乾切段、蝦米、冬粉泡水切段備用 · 2. 全部食材拌均勻，最後加上魚漿將食材黏合在一起 · 3. 攤開春捲皮，取適量韭菜饀包捲起來，封口處 ...

豬絞肉250g · 鮮蝦250g · 黑木耳140g · 日正綠晶粉絲1束 · 紅蘿蔔100g · 豆芽菜300g · 蔥5根 · 香菜5小把.