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甜椒要煮嗎、水果甜椒、甜椒處理在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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甜椒 中的眾多營養成分,以生吃的方式更能完整攝取。但烹煮過後的甜椒,如同番茄一樣,也能釋出更多的茄紅素被人體吸收,因此生吃、 ...

甜椒要煮嗎在番茄、甜椒、蘆筍應該生吃or煮熟?潘懷宗揭密8種蔬菜吃法 ...的討論與評價

最好生吃,甜紅椒含有大量維生素C,一顆甜紅椒維生素C的含量是橘子的兩倍,而維生素C遇熱就會被破壞,但其中紅色色素則需要加熱與油脂來幫忙釋出與吸收,因此生吃得到大 ...

甜椒要煮嗎在甜椒維生素C是檸檬3倍!綠、黃、紅甜椒誰營養? - 早安健康的討論與評價

甜椒 色澤鮮艶,肉厚清甜,含有豐富的維生素C,100公克就含有94毫克的維生素C,尤其適合生吃,像生鮮甜椒沙拉,含量最完整,而且清脆的口感不輸水果。

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    甜椒要煮嗎在讓生澀味變成甜味!青椒、甜椒多一步再煮更好吃! - 食譜自由配的討論與評價

    橫切可以切斷纖維,讓青椒烹調後質地更柔軟,適合準備涼拌、生食、燉煮、烘烤類的料理,例如製作希臘沙拉時,讓青椒即使生吃口感也不會太澀太硬。 切片.

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    甜椒要煮嗎在很多蔬菜可以生吃,但這5種如果沒煮熟就吃肯定會生病的討論與評價

    ... 要有3份,總量大概是1個半飯碗的量。其中甚至還有些蔬菜是被鼓勵生吃,以保存營養素,例如小黃瓜、大黃瓜、番茄、美生菜、甜椒、紅蘿蔔與高麗菜。

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