聖誕水果麵包食譜、Panettone、義大利水果麵包做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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將烤好的麵包從罐子中倒出來放涼關於義大利聖誕水果麵包請參考: Panettone 格友延伸做法: Lulu · bee bee 的可愛意大利聖誕水果麵包

聖誕水果麵包作法: 1. 在缸盆內先混合高筋麵粉、酵母粉、糖、鹽等乾性材料，再依序揉入蛋液 ...

去年聖誕節做了德國版的聖誕果子麵包(Stollen) (<--點擊進入)， ... Panettone 現在已有極多的版本，各個食譜差異巨大，使我十分傷腦筋.

潘娜朵妮是經典的意大利麵包（樣子像蛋糕的麵包）。噢，後來它流傳廣，變款多。總的來說，它是一種甜麵包，裏面有很多糖漬水果，葡萄乾，通常是聖誕節日吃的。

2014年12月25日 — 在義大利米蘭當地，聖誕節的早晨人們多半是享用這樣的傳統水果麵包來開啟美好的一日。 ... 此食譜為高含水配方, 麵團會較為濕黏屬正常狀態。

Panettone的特色是什麼? ... 這款米蘭大麵包外表看似海綿蛋糕，但是做法卻完全不同，一般蛋糕是用打發蛋白產生膨鬆的氣孔，但因為它是麵包，本質上須經過 ...

278.水果麵包耶誕樹 · 1) 把麵團材料依序加入缸中，加到肉桂粉就開始慢速攪拌。 · 2) 把蛋黃和奶油配合加入，就是加一個蛋黃、放幾塊奶油。 · 3) 等蛋黃和 ...

201312172235聖誕麵包~潘妮朵妮Panettone(米蘭水果麵包) ?麵包食譜. 潘妮朵妮(Panettone)，冬天才有的美味，就在柑橘盛產時…… 潘妮朵妮(Panettone) 是義大利國寶級的耶 ...

材料麵糰： A 高筋麵粉 400g B 無鹽奶油 40 g 低筋麵粉 100g 黑糖 100g C 綜合水果乾50g 鹽 7g 恆林葡萄乾50g 奶粉 15g 蘭姆酒 15g 速溶酵母 6g 全蛋 50g 表面裝飾：

法國人製做樹幹蛋糕（Bouche de Noël ）來慶賀耶穌誕生馬槽；德國人製做史多倫麵包（Stollen）來歡渡聖誕，這是一種含糖量很高的果乾麵包；英國人則以水果 ...