芋泥貢鴨、芋泥貢鴨、彭家園菜單在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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芋泥貢鴨是已蒸熟後冷凍，無須解凍，冷鍋加入些許油潤鍋，全程小火慢煎，先放入鴨皮面煎，待鴨皮呈現黃金色澤(約10-15分鐘)，再翻過來煎芋頭的部分(約4-6分鐘)，金黃上 ...

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品名: 香煎芋泥貢鴨(半隻): 成分: 鴨肉(台灣)、芋頭、玉米粉、鴨油、二砂、鹽、麵粉、黑胡椒粉。重量: 520g: 產地: 台灣: 保存方式: 冷凍: 保存期限: 一年: 有效期限: ...