貓舌頭餅乾回軟、貓舌頭餅乾回軟、貓舌頭餅乾做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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7.烤約10-12分鐘(影片寫烤9-10分鐘但我覺得不夠熟所以又多烤了2分鐘)，出爐後要立刻放到置涼架上避免餘熱影響餅乾，若烤完冷卻後發現餅乾中間有點軟軟的， ...

台灣天氣潮濕所以一定要低溫烤到完全乾燥才比較不會回軟看到餅乾邊緣上色後可以將溫度調整到120度c再烘烤10-15分鐘然後關火直接悶到冷卻這樣比較能夠 ...

抹上白巧克力，就變成白色戀人了哈哈哈【關鍵字】：貓舌餅乾、白色戀人、檸檬皮、白 ... 要確定烤透了再取出，且務必一放涼就密封保存，以免回軟！

... 低筋了烤得比10分鐘再多一些結果變得有點嚼勁的感覺爬了文看到大家都說貓舌餅乾不易失敗覺得很奇怪所以希望可以得到解答... 到底是哪裏出了差錯所以完全不會脆呢.

貓舌頭餅乾的作法步驟 · 先將奶油取出於室溫下回溫到很柔軟(但不要融化成液體狀) · 將奶油持續攪拌到白色，有點像是美乃滋的質感。 · 將白砂糖分兩次加入奶油 ...

圖二：赤藻糖款（一點點脆也沒有到很軟，但甜度適合減醣的人還有不吃太甜的朋友食用‼️很好吃） · 圖三：即將送去烤箱前（一開始手抖擠很醜這是第二次 ...

[作法] 烤箱預熱170度C。奶油室溫回軟。一定要軟軟的狀態不是融化成液體喔~. 攪拌奶油至泛 ...

（3）不要以烘焙紙烘烤，餅乾底部會受烘焙紙收縮而產生折紋。（4）邊緣焦黃，如果中央部份有點軟，可以繼續放在熄火後的烤箱中 ...

貓舌頭餅乾是我最喜歡的法式小西點，日本的北海道白色戀人餅乾，就是把貓舌頭餅乾做成方形的，中間再夾白巧克力甘那許， ... 奶油提早放室溫回軟. ... ... 低筋了烤得比10 ...

貓舌餅乾上次連續做了兩次的[蒸布丁],剩下四個蛋白, 兩個拿去做[杏仁瓦片 ... 台灣天氣潮濕所以一定要低溫烤到完全乾燥才比較不會回軟看到餅乾邊緣上 ...