飲茶對香港人的重要、飲茶時間、飲茶特色在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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喜愛飲茶的文化研究者溫佐治介紹香港茶樓文化。 ... 香港對於保留飲茶文化，是一個很重要的地方，所以我們作為香港人，能夠這樣都可說是幸福。」◇.

香港人飲茶，不只是為了品嚐清香的中國茶和講究的點心，最重要是與三五知己、家人一邊閒聊，一邊享受美食，舒舒服服的消磨時間。因此，你會見到到一眾茶客 ...

飲茶在香港及廣東一帶非常流行，近年更流傳到中國其他省份及世界各地，成為最具代表性粵菜飲食文化的一部分。在外國，飲茶差不多是點心的同義詞。飲茶的茶樓在歐美被稱為「 ...

香港的飲茶文化可謂一脈相承，香港割讓給英國後發展蓬勃，直至1930年代，粵港澳等地往來頻繁，許多人會在乘船前後到茶樓用膳，更形成香港人「飲早茶」（早上喝茶）的習慣。

如今的香港人飲茶，更多時候是都市生活方式的一種體現。香港中文大學人類學系譚少薇教授在二○○一年的一篇期刊文章中指出：「透過飲茶，港人把這些 ...

不過香港的年輕人，除了光顧傳統茶樓外，也會到近年常見的創新點心店飲茶。對香港人來說，最受歡迎的點心應該是蝦餃、燒賣、叉燒包這三種蒸點.

就讓我們看看這本書對飲茶文化的闡述吧！粵式茶樓的發展. 早在三十年代的香港，喝茶的地方有茶室、茶樓以及茶居之 ...

香港人上酒樓「飲茶」，喝茶吃點心，已經是生活的一部分：公公婆婆晨運後的早茶、上班族 ... 但是食物的質素也很重要，當中包括食材和烹調方式，多於單純的視覺效果。

在這個凡事求快的城市，客人最好盡快選好茶種，否則有可能遭服務員白眼。而香港的傳統茶樓其實已逐漸式微，現在香港人多半到酒樓（粵菜餐廳）享用點心。

這所謂的茶社，就是當時外省人對茶樓的稱呼。 ... 茶室於1933 年創辦，至今超過八十載，是本港僅有仍能保留典雅室內裝修及舊式香港飲茶特色的食肆。