麩質燕麥、無麩質燕麥奶、燕麥麩質過敏在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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麩質(gluten) 是一種存在於小麥、裸麥、大麥等穀物(包括上述穀物的雜交作物，例如小黑麥Triticale，是小麥和黑麥則雜交後產生的作物) 種籽的儲存性蛋白質 ...

因此像是所有麥類做成的食物都包含麩質，包括麵包、餅乾、蛋糕、麵條、水餃皮、包子皮、早餐穀片、燕麥片等等。近年來搭上了養生的風氣，無麩質食品 ...

吃燕麥作為早餐是一個絕佳的選擇。」 ... 而即使天然的燕麥並不含有麩質（gluten），但與其他穀類的交叉感染可能讓人們在食用時暴露於麩質之中。

麩質是一種在小麥、大麥及裸麥中含有的蛋白質成份，這些物類及其雜交種（如斯佩耳特小麥、卡姆麥及小黑麥）也都算在內。但無麩質飲食是否要將燕麥列入，此部份仍有爭議， ...

小麥所含麩質最高，成分是麥角蛋白，占總蛋白質含量69％；玉米也不低，成分是玉米蛋白，含量有55％。有人認為燕麥是無麩質穀物，其實燕麥蛋白麩質含量 ...

燕麥本身不含麩質蛋白！但為什麼燕麥通常被列為小麥、大麥和黑麥穀物，在嚴格的無麩質飲食中也必須完全避免。問題是在於燕麥田，通常與含麩質的穀物 ...

「米森」特選來自加拿大的有機純燕麥片，獨特的冰湖地形及天然純淨的環境條件，蘊育出麥香濃郁且飽滿的有機燕麥。並且從農場種植到加工過程中，嚴格執行完整的無麩質 ...

麩質過敏不能吃麵包、燕麥？可以怎麼吃？想避開麩質？無麩質食物清單幫你一把; 推薦的三款無麩質料理自己 ...

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現代消費者重視健康，早餐多以方便、省時又健康的麥片作為選擇。為了提供消費者更多元的選擇，里仁特別引進無麩質麥片。簡單生活嚴選來自芬蘭的單一有機燕麥農場 ...