上海蔥油拌麵食譜、蔥油醬做法、蔥油拌麵台北在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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這是上海人的家常蔥油拌麵,食材非常簡約,融合在一起的濃油赤醬,讓簡單平凡的拌麵有了不平凡的美味。做好的蔥油醬,常備冷藏著.

蔥油拌麵料理怎麼做才好吃？這裡有43 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：上海蔥油拌麵、蔥油拌麵/ 苦茶油、蔥油拌麵我最愛的懶人餐、蔥油拌麵「校門口賣麵去」、蔥 ...

做法：. 1. 蔥最好選稍小一點的，洗乾淨用廚房紙把水分吸乾，以免一會兒油炸崩到身上。切去根部，蔥白和蔥綠分別切成小段,紅蔥頭和蒜都分別切片。 2 ...

2.也可用蔥油半煎炸ㄧ個荷包蛋放在麵上一起享用，超級美味！為本幫菜，濃油赤醬是上海菜的特色。蔥油拌麵源自於上海菜系，是一碗非常簡單 ...

1.提前将原材料准备好，之前也尝试过葱油拌面，用到香料，这次完全没有借助任何香料，只准备足够的小葱就可以了提醒：做过几次葱油，个人感觉小葱比大葱做出来的香味更 ...

分享上海蔥油拌麵的做法食材：青蔥一大把（約500-600g）食用油200g（橄欖油或葵花油皆可）豬油50g手工醬油6匙(甘甜自然的就好)手工蔗糖適量(一小匙) ...

葱油拌面是中国上海一带的一道色香味俱全的传统小吃，属于上海菜。将适量香葱去根洗干净，剪成2CM的葱段，用吸油纸吸干香葱上的水分，以防止熬油时候外溅，油锅中倒入 ...

在家中添置一瓶雙重蔥油醬，就能隨時吃到地道的上海蔥油拌麵了！烹飪時間:30分鐘. 份量: 1人. 食材. 一般食材. 上海幼麵, 150 克. 豬肉, 100 克. DayDayCook雙重蔥油 ...

最近在YouTube看到上海式的蔥油拌麵，剛好這幾天做了麵條，青蔥也是常備著的，就做了ㄧ些放冰箱，想吃隨時拌。看了一些影片，做法大致如下&##127819; ...

2. 面条熟了，捞起放入碗中，加鲜酱油，鸡精，拌合。上海葱油拌面的做法步骤_2. 3. 锅内放油，冷油把葱段放进去 ...