伊比利梅花豬肉片、伊比利豬等級、伊比利豬梅花在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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伊比利豬梅花肉片 ; 商品規格. 150g ; 溫層. 冷凍（常溫與冷藏將合併計算運費） ; 產地. SPN ; 其他規格. 原料：伊比利豬肉產地：西班牙 ; 運送方式. 宅配到府、超商取貨.

伊比利豬有豬肉界勞斯萊斯之美譽，位於肩胛部位，又名梅花肉，是來自西班牙伊比利豬最珍貴的豬種;Bellota是需經過放養8個月以上並吃橡樹子到一定重量後才可食用的最高 ...

油脂豐富細嫩，豬肉多汁美味動人。提供客製化裁切，火鍋片/燒烤片/豬排皆可。若有另外尺寸要求，請在備註上註明您需要的厚度。 ... 請先將預備要料理之肉品在未拆封前，置 ...

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1.將番茄或其他喜歡的食材逐一捲入肉片中。 · 2.將柴魚醬油、烤肉醬、水（1:1:1）、適量砂糖拌勻備用。 · 3.中大火加熱一支煎鍋並放入油，油熱後放入肉片捲，交接處記得朝下 ...

品評筆記：伊比利豬頸部梅花有厚實的肌肉搭配適當的油脂、軟筋，是台灣人最愛的豬肉部位之一，不論是燒肉、火鍋的烹煮方式都能品嚐到梅花肉和諧的肥瘦比及嚼勁！

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