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伯爵茶戚風蛋糕carol在【伯爵奶茶戚風蛋糕】零失敗基礎戚風蛋糕!淋上伯爵奶茶醬的討論與評價

今天烘小編會一步一步教你,讓戚風蛋糕不再是氣瘋蛋糕! 另外也附上伯爵卡士達鮮奶油的製作秘方,除了添加伯爵茶也可以自行更換原料,卡 ...

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    我永遠也忘不了第一次烤的戚風蛋糕,不但充滿了紅茶香,而且非常的濕潤彈Q,一端出來立刻被家人「秒殺」,當天我得到的最高評價是「比某蛋糕店的抹茶 ...

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    奶茶戚風蛋糕 8吋中空分離式烤模1個烤盒不可抹油 材料: 麵糊部份: 蛋黃5個,細砂糖30g, 沙拉油(任何植物油)60g,牛奶60g,紅茶包2包低筋麵粉100g, 蛋白霜部份:

    伯爵茶戚風蛋糕carol在Carol新書試做- 紅茶戚風蛋糕 - 被貓撿到的幸福- 痞客邦的討論與評價

    其實我本來是因為買了彩繪蛋糕捲的矽膠墊,想來做個kitty蛋糕捲或是長頸鹿花紋的蛋糕捲,去書架上一看發現Carol的新書,書架上看了很久, ...

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    P1140247.jpg. 一直很想自己嘗試做看看不同風味的戚風蛋糕~. P1140221.jpg. 剛好從英國帶回皇室貴族御用品牌F&M的伯爵茶包~(Fortnum&Mason).

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    做法: 把牛奶置一小鍋中,用中小火煮至很熱,但不要煮至滾。灑下茶葉,搖勻 ...

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    這個在美國發跡的西方點心卻在日本受到極度的青睞,進而將做法昇華、口味多樣化,講求入口即化的輕柔、鬆軟口感。很喜歡做戚風蛋糕,因為在它的工序裡,學習到分工的重要, ...

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