優格製作方法、優格發酵、優格製作機在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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【步驟】： · 1. 先將所有製作的器具、容器消毒過。 · 2. 倒入優酪乳，再加入全脂牛奶。 · 3. 準備好電鍋，放入約50cc 的水按下開關，等待約3分鐘將開關手動 ...

1、將玻璃瓶消毒後，加入一大匙的無糖優格或優酪乳。 · 2、倒入1000C.C.的牛乳，攪拌均勻。 · 3、放入電鍋中，將蓋子開4-5公分的空隙，讓電鍋降溫至攝氏45度上下，啟動 ...

製作優格最簡單的方式就是使用常溫優格菌(Mesophilic yogurt starter culture)，常溫發酵對於初次接觸自製優格的人來說非常友好，因為不需要優格機和繁瑣的步驟，僅須把優 ...

保險的做法是先使用優酪乳或是優格專用的益菌粉，風味比較能夠符合預期喔。這次準備的材料用量：. 鮮奶900ml. 優酪乳200ml. 首先我們取出萬用鍋的內鍋 ...

材料就只有這二個~鮮奶一定要全脂~低脂不容易凝固喔~優酪乳就看個人喜歡的口味.做出來的優格就是一樣的味道~要原味的比較好!!製作之前30分鐘從冰箱 ...

在家自製優格、自製希臘優格做法分享，最近迷上優格碗跟優格果昔，天熱時來碗優格配上水果，清爽又健康自己做優格很簡單，準備兩樣材料，不用買優格機 ...

[美食DIY]超簡單優格DIY～只要有電鍋不用優格機｜動手三分鐘就完成｜味道如同AB乳果 · 優格(乳果)｜準備材料 · 優格(乳果)｜製作方法 · 優格(乳果)｜吃法介紹.

將所有使用工具與器皿以滾燙沸水消毒，並徹底晾乾。 · 於優格機內鍋倒入1／3鮮奶後，加入菌粉並輕輕搖晃至菌粉徹底溶解，再將剩餘鮮奶全數倒入並蓋緊蓋子。

製作優格時建議以新鮮的牛奶或保久乳來製作，因為鮮奶的主要只經過滅菌，雖然可以有效殺死潛在病源菌但並不是絕對無菌（所以才要冷藏避免腐敗），因此製作 ...

先來破硍一下，因為太愛自製優格了，所以有新製作一支室溫菌種法的影片， ... 好朋友傳授的方法，只要將牛奶加熱至37度C後離火，加入菌種攪拌一下，.