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冷凍雞胸肉水煮在[問題] 冷凍(生)雞胸肉不解凍直接水煮- 看板cookclub的討論與評價

小妹去市場買雞胸肉直接灑鹽抹一下就冷凍基本上我都是水煮但要退冰(可能30分鐘) 之後丟滾水用泡的.

冷凍雞胸肉水煮在「雞胸肉軟嫩指南」水煮、香煎一次學會!在家做出餐廳等級調味的討論與評價

雞胸肉 要煮得好吃,從退冰開始就要做對!所有的肉品經過冷凍,其中的肉汁會凝結成冰晶,體積會變大,將雞肉組織撐開撐鬆,而緩慢解凍可以讓肉質回吸融解的 ...

冷凍雞胸肉水煮在快樂減脂低糖低卡瘦身餐|又嫩又滑雞胸肉的做法|冷凍食品 ...的討論與評價

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    冷凍 的雞肉不可以直接用開水煮,這是因為肉類食物在速凍的過程中,其細胞內液與細胞外液迅速凍成了冰,形成了肉纖維與細胞中間的結晶體。

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    冷凍雞胸肉水煮在忘記提前退冰?5招解凍雞肉的方法及禁忌的討論與評價

    肉類在烹煮之前,通常需要先放入鍋中冷水,以小火煮出血水、雜質,去除腥味。而冷凍雞肉則可先浸泡薑汁5分鐘,稍微瀝乾後抹鹽或調味料,再放入壓力鍋中烹 ...

    冷凍雞胸肉水煮在水煮雞胸肉- 優惠推薦- 2022年11月| 蝦皮購物台灣的討論與評價

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    冷凍 常備菜解決你的做菜煩惱,假日一次處理大量食材,上班微波加熱一下, ... 雞胸肉400g,鹽1小匙,白醋1小匙,米酒1小匙, 黑胡椒粉適量,花椰菜,小番茄,水煮蛋.

    冷凍雞胸肉水煮在我一直以來都是用大成雞胸肉水煮當中餐(約半年了) - Facebook的討論與評價

    昨日因為剛好用完了,跑去全聯買了一份雞胸肉來煮,同樣10分鐘水煮法。好市多的很柴,全聯的簡直是會 ... 會很接近布丁雪糕,解凍能否還原不知道,因為我布丁冷凍吃的.

    冷凍雞胸肉水煮在雞胸肉怎麼煮、醃漬才不柴?才會軟嫩?健身 - 經理人的討論與評價

    為什麼健身族、減重瘦身的人,都喜歡吃雞胸肉? ... 最後提醒,如果是以水煮的方式烹煮雞胸肉,建議先切成方便食用的大小,然後以「先煮後悶熟」的 ...

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