千層白菜豬肉鍋英文、日式千層火鍋、千層火鍋湯底在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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白菜洗淨，一葉一葉攤平，在每塊葉上鋪上豬肉片。白菜豬肉片垂直放進鍋內，一層一層，由外至內排入。白菜豬肉層中間，可以洋蔥和紅蘿蔔來填充，旁邊放入本菇。

大部分的日式白菜千層豬肉鍋都是味噌口味，吃起來濃郁卻不一定很耐吃；所以米飛更喜歡用薑片和番茄燉煮昆布柴魚高湯取代味噌湯底。番茄的酸味不斷刺激 ...

食材 · 大白菜/長椰菜 1棵 · 豬肉薄片 1磅半 · 鴻喜菇 1包 · 湯 · 鰹魚汁(按照樽上指示稀釋後) 800ml · 豉油 1湯匙 · 清酒 2湯匙.

千層白菜豬肉鍋英文，大家都在找解答第1頁。 ,材料：豬肉片約400克大白菜(或娃娃菜3棵) 半棵☆醬油3湯匙☆味醂3 湯匙☆清酒3湯匙開水/ 昆布高湯...

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