南瓜皮營養、南瓜料理、南瓜皮營養在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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然而，許多人總是只吃南瓜的果肉，其實南瓜皮跟南瓜子的營養成分比果肉更加豐富，如果不吃就太可惜了！食用南瓜好處多多，全身幫你顧好好.

然而，許多人總是只吃南瓜的果肉，其實南瓜皮跟南瓜子的營養成分比果肉更加豐富，如果不吃就太可惜了！ ▽食用南瓜5大好處（按圖看清）.

用刷子或菜瓜布刷洗，可去除泥土與表皮的凸疣。料理前切去蒂頭，先橫切剖半，用湯匙挖除籽囊，再視需求切塊或切絲。台安醫院營養師劉怡里說，南瓜連皮吃， ...

營養師李婉萍強調，南瓜屬防癌食物，所含的β-胡蘿蔔素、維他命C和E等皆具抗氧化力，可抑制癌細胞生長；且南瓜籽含鋅量高，吃南瓜時連皮帶籽一起食用，可 ...

香香甜甜、口感綿密的南瓜，除了直接食用，還可以變身成南瓜濃湯、南瓜派 ... 然而，許多人總是只吃南瓜的果肉，其實南瓜皮跟南瓜子的營養成分比果肉 ...

南瓜表皮乾燥堅實，有瓜粉，能久放於陰涼處，且農藥用量較少，所以，以清水沖洗，若連皮一起食用，則以菜瓜布刷洗即可。目錄. 蔬果彩虹579. 最新消息 ...

26kcal/ 100g · 南瓜肉 · 南瓜皮 · 南瓜亦有神奇功效，外敷可以止癢抗菌。南瓜皮含豐富膳食纖維，建議洗淨後連皮進食，可以幫助排便。 · 圖片來源：營養生提供 ...

南瓜皮中高鈣、高鉀，還含有磷、鎂、鐵、銅等元素，能促進骨細胞分化，提高成骨質量。南瓜皮煎水喝有很好的補鈣效果。新鮮南瓜皮70克，洗淨再水煎20分鐘 ...

南瓜果皮含有許多營養成分，連皮一起煮就不易煮爛，盡量帶皮一起煮，但若感覺製成湯品或沙拉後口感不佳，請用菜刀削除外皮。南瓜皮很硬，拿在手上削皮十分危險。