原住民竹筒飯、野外竹筒飯、竹筒飯食材在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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原住民竹筒飯在臺灣原住民教育經濟發展協會+++ - 台灣社區通的討論與評價
竹筒飯 ，相傳源自原住民慶典活動的一種米食料理方法，一般會使用孟宗竹或桂竹的製作。取一段一端開口的竹筒，盛入以白米，酌加清水、香料佐料等，開口端再加予密封，置 ...
原住民竹筒飯在食在原味- 鄒族原住民教你做竹筒飯 - 愛料理的討論與評價
把一整根的竹子砍成一小段。 ... 將糯米裝入竹筒中，約八分滿。再裝入水，大約九分滿。 裝入高山蔬菜，把竹筒填滿。 用慢火烤，才不會讓米飯烤焦。
原住民竹筒飯在清香竹筒飯@ 小芽子的窩的討論與評價
據傳──竹筒飯是源自於我們原住民朋友慶典活動時的一種食物，一般會取材於山上常見的孟宗竹或桂竹來製作。將一端有開口的竹筒，裡面放入白米、清水及一些佐料，然後將開口 ...
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原住民竹筒飯在原住民的竹筒飯香味獨特 - 人間通訊社的討論與評價
尖石鄉長雲天寶表示，「竹筒飯」是祖先留傳下來的傳統美食，主要材料是桂竹和糯米，將山上砍伐下來的桂竹，取一段一端開口的竹筒，清洗後把浸泡二、三個小時的糯米，裝入桂 ...
原住民竹筒飯在「竹筒飯」的科學與生活應用的討論與評價
台灣的「竹筒飯」，源自原住民的慶典活動，勇士狩獵、出征總是少不了它。 我們研究發現：. 1.製作竹筒飯所應用的科學原理主要有：達不到燃點、熱的傳播方式。
原住民竹筒飯在【嘉義】竹筒原香 - 享露玩家的討論與評價
竹筒飯 ，相傳源自原住民慶典活動的一種米食料理方法，一般會使用孟宗竹或桂竹的製作。取一段一端開口的竹筒，盛入以白米，酌加清水、香料佐料等，開口端再加予密封，置於 ...
原住民竹筒飯在原住民飲食之美的討論與評價
將比例一比三的紅、白糯米混合洗淨，並浸泡一夜後一起蒸熟，即成香Q可口的「紅糯米飯」，也可以用麵包樹巨大的葉片盛糯米食用，並趁熱吃，更能嚐到獨特的香味。竹筒飯是 ...
原住民竹筒飯在【粨種人- 竹筒飯5入/包】來自嘉蘭部落，道地原住民風味竹筒飯的討論與評價
國立臺東大學創新育成中心輔導 竹筒飯是傳統原住民慶典活動中的一種米食料理，在烹煮的過程中會吸收竹子的香味，吃的時候連同竹壁的內膜一起食用，糯米會具有淡淡的竹 ...
原住民竹筒飯在來自花蓮的創意料理 融合竹筒飯與麻糬的御竹糕的討論與評價
在好山好水的花蓮，蘊含著豐富的原住民族傳統文化，而原住民飲食也是頗具特色的一環，其中「竹筒飯」更是為眾人所知的一道特別料理。竹筒飯顧名思義 ...
原住民竹筒飯在馬來式竹筒飯- 维基百科的討論與評價
竹筒飯 （馬來文：Lemang,米南文Lamang）是一道流傳馬來西亞、印尼、汶萊、新加坡一帶米南加保族的料理，在竹筒裡倒入糯米、椰奶和鹽，然後放置柴火內燒烤的，為了防止 ...