台東鬼頭刀、海人上菜、鬼頭刀料理在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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台東捕獲到的鬼頭刀分為三種體型，5公斤以上的稱為「大刀」，通常銷往歐美製做魚排；而台灣因使用生態保護的延繩釣法，通常捕獲到的則是3~5公斤的「中刀」，也是餐廳最常 ...

多數人來到台東成功鎮漁港，第一個浮現腦海的是「旗魚」，但其實「鬼頭刀」肉質Q彈、口感比雞肉還嫩，多年來替漁民賺進不少外匯，可說是成功鎮被埋沒的英雄。為讓台灣人吃 ...

台東必吃兩款炸物，誒，也不知道這樣講對在地人來說正確性高不高，委婉一點，台東"觀光客"必吃兩款炸物，臭豆腐和鬼頭刀!我們先把超人氣速食藍蜻蜓 ...

原為台東餐飲老品牌「愛上台東義式餐廳」，轉型專營鬼頭刀專屬料理，於2016年以「Mahimahi Today 好漁日鬼頭刀專屬料理休息站」重新出發， ...

店家資訊:好漁日地址:台東縣台東市更生路993號電話:08-9220100 營業時間:11:30-20:00 公休日:每週三臉書:Mahimahi Today 好漁日鬼頭刀專屬料理休息站.

鬼頭刀，人家稱作『秋刀』，就是秋天的鬼頭刀是最肥美的，突然這個量...爆量進來，價格目前是居高不下。」最近鋒面報到，大量鬼頭刀隨著冷鋒，洄游到台東 ...

台東特色美食-卡滋爾鬼頭刀滷肉飯. 在台東賣台灣出名的滷肉飯一點也不稀奇，但是，這不僅僅是一碗普通的滷肉飯……… 這碗鬼頭刀魯肉飯$50/碗，屢次榮獲 ...

台東令我念念不忘的美食小吃店～好漁日可以說是其中之一啦！西式快餐呈現的鬼頭刀料理，有漢堡、烘飯、炸魚...

好漁日是#來台東必吃的鬼頭刀料理、#超過千則好評的餐廳魚肉吃起來清爽、有舒肥雞肉的口感，但咬下去又有大海的鮮味在嘴裡爆發！期待那一年我們在曼谷- 曼谷幫的好朋友一 ...

讓台東漁民盼了許久的鬼頭刀，來報到了，以往10月底就會洄遊，今年到11月才現身，但數量也比往年增加不少，短短2天，就捕撈到6萬多公斤。