大灣肉粿做法、純米粿、煎粿台南在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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肉粿是台南流傳百年的小吃，做法是以在來米磨成米漿，再加入油蔥和肉燥，塑形成圓餅形狀在上鐵板煎製而成，是阿公阿罵輩的主食之一，有點像鹹粿，但又似肉 ...

在永康區大灣、西勢一帶的肉粿，粿裡面沒有包東西，肉是在羹湯中。但在新化、仁德、關廟一帶的肉粿是粿裡面有包肉燥，本文介紹三家永康以及一家關廟 ...

包括：煎肉粿&醬汁,台南在地隱藏版美食~《肉粿、煎粿》,2020年12月3日—以[肉粿]來說.台南就有兩派做法.一派是以關廟仁德歸仁這一線.都是以米漿包肉做成的.

屏東東港也以[肉粿]聞名. 那又是更大不同的做法. 是以類似[鹹粿]的[米粿]. 切片加上肉片香腸. 再淋上醬汁而成. 完全不同!!

台南肉粿又分兩派做法，一派是永康新化新市這一線，只以單純的粿淋上含有肉燥的醬汁；而另一派為關廟仁德歸仁這一線，都是以米漿包肉做成的，做法不同，卻 ...

2017年6月17日 — 這算是台南地區普遍的美食也是台南人一定要吃的美味小吃肉粿很像碗粿，可是卻比較軟嫩可加蛋一起煎吃的時候淋上mami獨家醬料是讓台南在地人從小到大最 ...

用瀏覽器搜尋台南肉粿，店家的分佈熱點集中在永康、新化、新市、仁德、歸仁、關廟等區，大致分布在鹽水溪以南、二仁溪以北這一帶。不只是南部特有，還是 ...

說到台南早餐，除了眾所皆知的牛肉湯外，肉粿也是很知名的在地特別早點哦，之前一大清早去吃了娘家巷口的人氣蕃薯厝肉粿仔，這天來吃的是另一家也是 ...

其實呢，肉粿在不同地區卻是有不同做法的哦！關廟、歸仁、仁德一帶是粿仔中包肉，大部份是煎一煎淋上醬油膏，而新化、永康、大灣則是大部份佐以魚肉熬煮的羹湯當醬汁，再 ...

最近的天氣真的是很難相處((冷冷~~ 早上真想吃個熱的溫暖的除了三明治漢堡以外也不要再給我牛肉湯了的美味早餐！ May今天就要推薦一間阿婆很溫暖嚐起來也很溫暖的一間 ...