天然色素粉、天然色素紅色、天然色粉用法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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天然色素粉在天然色粉的討論與評價
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天然色素粉在【台灣采鴻】天然色粉(15g)的討論與評價
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有別於花青素系列之天然色素，它的特性是不受酸鹼值影響且耐光、耐熱，但是大多數的天然色素皆不耐光照，若長期裝在透明容器中，顏色會衰退，但是梔子藍的衰退率相對緩慢。
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