如何將花生煮軟、花生湯保存、煮花生湯方法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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2019年7月24日 — 泡水水煮法 · 將花生事先泡水5～6小時，中途需換水一次，可看到花生泡至色白（如圖）。倒掉的水呈現淡紅色是正常現象，為花生中被泡出的花青素。 · 將香料 ...

如果喜歡Q軟口感，則可以用泡水水煮法，首先將花生泡水5至6小時，在這段時間需換水1次，接著將喜歡的香料，連同花生一起放進鍋裡，並加水蓋過花生，轉大火 ...

1.先將去皮花生仁洗淨泡水至少2小時 · 2.完成泡水行程後，裝入耐低溫的密封保鮮盒當中，直接放入冷凍庫凍一晚。 · 3.將冷凍過的花生仁加入5 -6米杯水後，直接倒入鍋中。 · 4.

Kiara · 1.泡花生. 將「花生仁」洗淨後加入「鹽巴」浸泡2小時。 · 2.冷凍. 將「浸泡好的花生仁」用清水沖洗3次後放入冰箱，冷凍一個晚上備用。 · 3.烹煮.

【鹽水浸泡法】花生去殼，將花生仁洗淨。在花生仁裡加入2至3大匙的鹽巴 ...

1、準備好浸泡3小時的花生米，等待備用。 · 2、把花生放進鍋裡。 · 3、將適量的冷水加入鍋中，火燒開。 · 4、煮開以後，然後再用中火煮20分鐘燜一下關火。 · 5 ...

第一步、首先將準備好的花生用清水將表面的泥巴洗乾淨，然後放到盆中，加入足量的清水，放入一勺食鹽和適量的白醋攪拌均勻，將其浸泡10分鐘的時間，時間到 ...

攤販用蒸籠下面就是水煮，煮太久會爛，所以放到蒸籠上保持熱度並滴水，這樣才比較好吃；如果怕煮的太慢，用快鍋也可以，比較快也一樣會軟.....上禮拜也剛買生花生來煮！ 5.

如果喜歡Q軟口感，則可以用泡水水煮法，首先將花生泡水5至6小時，在這段時間需換水1次，接著將喜歡的香料，連同花生一起放進鍋裡，並加水蓋過發表時間:00: ...

花生 200公克，桂圓100公克，糖1杯，清水10杯。鍋中加水漫過花生，煮開約2分鐘，瀝乾，除去外膜。將1.料置入快鍋，加水10杯煮滾後，續煮約10分鐘至熟爛時，待快鍋蒸氣消失 ...