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客家菜包內餡、菜包粿做法、客家菜包台北在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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客家菜包內餡在草仔粿(客家菜包)包了什麼「草」?微甜Q皮、鹹香內餡這樣做的討論與評價

草仔粿(客家菜包)包了什麼「草」?微甜Q皮、鹹香內餡這樣做 · 將新鮮艾草洗淨,放入滾水中煮約20分鐘,再放入冷中冰鎮,接著加些許冰塊打成汁液過濾。

客家菜包內餡在【手工】客家菜包@ 半金俱樂部的討論與評價

客家菜包 傳統的客家美食「菜包」由於形狀像裝豬仔的竹籠,故又稱「豬籠粄」,其外表為白色米皮QQ的富有彈性,包餡料有美味的蘿蔔絲、蘿蔔乾、蝦米及 ...

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    客家菜包內餡在【客家菜包】料理- 181 篇食譜與家常做法- Cookpad的討論與評價

    包括:客家包肉鹹湯圓, 冬至~客家包餡大湯圓, 客家菜包, 客家菜包&紅麴牛奶玫瑰花饅頭, 客家菜包(豬籠 ... 【粿粉】•糯米粉•地瓜粉•在來米粉•油•【內餡】•蘿蔔•肉末.

    客家菜包內餡在97.菜包粿 - 周老師的美食教室的討論與評價

    外面是QQ的米皮,裡面包大量鮮美多汁的蘿蔔絲,客家菜包健康又好吃,但「菜包」這名字很容易和蔬菜餡的包子混淆,所以我都叫它「菜包粿」。

    客家菜包內餡在客家菜包 - 小本廚房實錄的討論與評價

    就是這個味~就是這個味~好粗到心花朵朵開耶Q day day的外皮,加上香到爆的內餡,說有多好吃就有多好吃啦! 一般的菜包好像都會在底下墊柚子葉或粽葉, ...

    客家菜包內餡在客家菜包 - Carol 自在生活的討論與評價

    我對米食製作的糕粿類食物完全沒有抵抗力,特別喜歡自己親手製作,無添加健康又美味。 內餡豐富而且香噴噴的客家菜包正合我味,咬一口外皮軟糯帶點Q, ...

    客家菜包內餡在客家菜包必學小吃菜包粿,皮軟糯料多實在!豬籠粄最簡單的做法的討論與評價

    客家菜包 以米作外皮,內包生蘿蔔絲、爆香絞肉、香菇、蝦米等,完成後放在柚子葉或月桃葉上,藉由蒸氣蒸熟,即完成帶有淡雅清香的菜包。 想吃蔬食的朋友,一樣可以在內餡放 ...

    客家菜包內餡在客家菜包-- 飄著淡淡的柚葉清香的討論與評價

    客家 先民為了外出工作所需的餐點,發明了方便攜帶又具飽足感的豬籠粄,早期物資缺乏,只是一塊糯米粄團,後來的人才加上蘿蔔絲及肉絲等內餡,慢慢形成現在 ...

    客家菜包內餡在輕鬆做客家菜包 - Juling's Blog的討論與評價

    輕鬆做客家菜包 · 1. 白蘿蔔刨絲,蝦米泡水備用. · 2. 蝦米炒香,接著放入絞肉炒熟,再放白蘿蔔拌炒至熟,水份要炒乾再調味塩. · 3. 製作外皮:米飯100g加水170g, ...

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