小卷料理九層塔、蔥爆小卷、小卷清洗在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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小卷九層塔料理怎麼做才好吃？這裡有206 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：塔香蒜味蛤蜊小卷義大利麵 , 涼拌塔香小卷, 塔香小卷炒杏鮑菇, 塔香洋蔥炒小卷, ...

「塔香小卷」裡的新鮮小卷香Q彈牙，略帶鹹甜的湯汁在九層塔的點綴下非常適合拌飯吃，乾煸後的薑片、蒜片都好好吃，是一道很有台味的料理唷！

現流活凍的新鮮度，非常好吃喔~先將小卷去內臟切段，用滾水稍微燙一下熱鍋把薑炒到乾乾的，放入大蒜蔥辣椒冰糖稍微炒一下放入醬油米酒各一大匙翻炒 ...

這道料理，也是一道簡單又容易做的！ ... 熱炒九層塔小卷. ... 盡量就說一次買到位後就用冰箱的食材各式組合出變化料理，簡單易上手而且下飯又好吃。

1.將內臟清除洗淨，切小塊；辣椒洗淨去籽切絲；薑洗淨切絲；九層塔洗淨備用。 · 2.熱鍋，倒入少許油，放入辣椒絲及薑絲爆香。 · 3.倒入醬油、米酒、烏醋後，先試一下味道。因 ...

鮮嫩無比的小卷，很適合以台式料理中的「三杯」手法來表現，透過醬油、米酒、薑片、蒜頭、辣椒，以及最後提香的九層塔，濃濃的鹹香台味會讓人格外懷念。

薑、蒜切片，辣椒斜切片，蔥切段備用。 · 起一鍋水，水滾後加鹽拌勻，並倒入熟小卷，接著關火浸泡2分鐘後撈起備用。 · 起一鍋，倒入香油、麻油、薑片，以小 ...

「塔香小卷」裡的新鮮小卷香Q彈牙，略帶鹹甜的湯汁在九層塔的點綴下非常適合拌飯吃，乾煸後的薑片、蒜片都好好吃，是一道很有台味的料理唷！

只要爆香薑片，再放入中卷快炒後，加入沙茶、辣椒、九層塔拌炒即可上桌～ ... 沙茶中卷分享. facebook. 歡迎追蹤Yami，陪你一起輕鬆做料理 .

九層塔摘取葉片洗淨瀝乾.嫩薑切絲,辣椒剖半去籽切段. 起油鍋入一湯匙油,炒香蒜末, ...