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平常習慣淺到中烘焙,水溫90上下,小飛馬600N刻度4,不斷水沖煮自覺味道最平衡 ... 手沖先抓大方向,磨豆粗細和水溫可以範圍更大一點去試。 刻度3.5 ...

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小飛馬600n手沖刻度在生活|咖啡小飛馬磨豆機600N 磨豆機四大品牌比較手沖咖啡濾 ...的討論與評價

小飛馬 磨豆機600N 入手,拋棄砍豆機吧,新增購手沖咖啡濾杯長嘴細口的快煮壺 ... 是把刻度扭轉到3.5左右,不管手沖或是虹吸煮法煮出來的咖啡比較剛好!

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    所以一開始可以先找一個刻度先開始測試,我自己使用的是小富士磨豆機的刻度是4.5,如果覺得咖啡的味道太濃,可調整粗一點的刻度,味道太淡就把刻度先調細 ...

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    (以小飛馬磨豆機而言,手沖刻度約#4 ~ #5之間). 深烘焙豆可磨稍粗,以避免過度萃取;淺焙豆可磨稍細,以提高萃取。 若喝起來苦澀(可能過度萃取,將 ...

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    以楊家小飛馬平刀磨豆機為例,根據熟豆的烘焙度來選擇相應的研磨度(數值越大,越粗)。 中淺焙:刻度3.5. 中焙:刻度4或4.5. 中深焙:刻度5. 深焙:刻度 ...

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