山苦瓜乾料理、青苦瓜料理、迷你山苦瓜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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山苦瓜料理怎麼做才好吃？這裡有131 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：山苦瓜炒鹹蛋、新鮮鳳梨山苦瓜雞、馬告山苦瓜雞湯、梅汁拌山苦瓜（不會苦喔！）

山苦瓜果實呈濃綠色表面有疣狀突起及軟刺，大小只有一般苦瓜1/10左右，含有高成份的苦瓜鹼。乾燥切片後，可以做為藥膳湯類食材，或直接沖泡成茶水飲用。山苦瓜茶清清 ...

3種食材：雞腿肉、大蒜、良膳之嘉料理藥膳包良膳之嘉料理藥膳包-【山苦瓜退火】成份：山苦瓜、乾薑、夏枯草、烏梅、枸杞、紅棗、甘草、穿心蓮內容 ...

準備食材。山苦瓜洗淨去籽切薄片備用。青蔥洗淨切段備用。蒜頭去膜壓扁備用。小魚乾洗淨瀝乾備用。乾豆鼓洗淨泡米酒備用。辣椒切末備用。

山苦瓜苦味較重，與鹹蛋一起炒滋味特棒。也可以加入鹹鳳梨煮成湯，或是趁著陽光大時將山苦瓜切片曬乾後直接泡水喝，入口有 ...

山苦瓜苦味較重，與鹹蛋一起炒滋味特棒。也可以加入鹹鳳梨煮成湯，或是趁著陽光大時將山苦瓜切片曬乾後直接泡水喝，入口有淡淡苦澀，入喉則回甘。加些綠茶 ...

山苦瓜含有高成份的苦瓜鹼。可以做為燉湯食材，或直接沖泡成飲用。苦瓜乾-小食譜. 一、苦瓜乾飲用方法. 1、將水煮沸，然後加入苦瓜乾浸泡幾分鐘，然後將苦瓜乾倒入 ...

山苦瓜乾料理在Facebook 的最佳貼文 · 1.取一湯鍋，放入水及肉骨茶包、蒜頭、素蠔油（或用高湯包提鮮）、鹽巴跟菇類，大火煮10分鐘就完成湯底 · 2.放入肉類燉煮至軟嫩入味（ ...

山苦瓜乾除了用來泡茶還可以怎麼做呢？沒錯就是可以入菜啦！讓張鳳書X 寶寶師傅來教大家怎麼做出美味又健康的料理吧！ ┃食材有┃ 杏鮑菇2根

農場週誌：梅居農場撰寫專欄，呷菜食驗所及農務週誌，方格子和官網及臉書粉絲專頁刊登，報導農事耕作日誌和蔬食廚房食材料理實驗.