日式豬排醬汁做法、味噌醬、炸豬排醬在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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味噌醬豬排 · 1. 里肌肉切厚片，將肉筋切斷，蓋上塑膠袋，用肉槌將肉片拍一拍，再加入醃料抓拌均勻，醃5-10分鐘。 · 2. 醃好的里肌肉，沾上一層薄薄的麵粉。

有最新的《黑糖香蕉味噌豬排厚蛋三明治》，以及《日式味噌炸豬排》、《簡易便當 ... 末、十全味噌、香菜末、麵粉、乾燥蝦皮、水、香菇頭[可省略]、豬排醬[可用伍斯特醬 ...

[ みそかつ味噌炸豬排] 名古屋的著名料理炸好的豬排淋上以八丁味噌為主的醬汁拿來做炸豬排丼或炸豬排三明治也都很適合~~ --- §食材：豬里肌肉排---2片(約200g/片) ...

旅客前往日本名古屋旅遊必吃的的豬排老店「矢場味噌豬排」正式在台北市 ... 為了忠實呈現日本原味，矢場豬排的秘傳味噌醬汁與炸豬排的重要原料麵包粉 ...

香煎味噌豬排【快樂廚房雜誌第77期】豬肉,主菜,日式料理,葷食, ... 即可，因為醃漬時間太久，肉不會比較入味，反而肉質本身的鮮甜味會被味噌醬蓋過。

作法：. 1.醬汁：調料攪拌均勻加熱煮滾縮濃起鍋放涼備用。 2.先把豬里肌厚切在拍打。 3.加點開水有一點濕度→裹上低筋麵粉→蛋汁→麵包粉(壓平)。

1. 蜂蜜、味噌、清酒、蒜末調勻備用。 · 2. 豬排用菜刀拍鬆後，放在蜂蜜味噌醬裡醃20分鐘。 · 3. 將醃好的豬排放在已經鋪好烘焙紙的烤盤上，撒上白芝麻，以 ...

吃沙拉時也很愛這一瓶，醃小黃瓜和一些涼菜啦，甚至拿來變成火鍋沾醬都好棒，很開胃呢。如果在找好吃的柚子醋的話我很推薦這一瓶喔，它太好吃了。

原料. 小里肌90公克，高麗菜1/4顆，綠蘆荀2支，蕃茄1顆，鹽適量，胡椒粉適量，低筋麵粉適量，蛋液1顆，麵包粉適量，味噌佐醬：30㏄，赤味噌30公克，烏醋30㏄，蕃茄醬40 ...