果凍做法吉利丁粉、吉利丁果凍球、吉利丁片食譜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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STEP 1：先把粉末放入3倍量（食譜配方份量外）的冷開水中浸泡約5分鐘，靜置、不要攪拌，使其吸水膨脹。一定要將吉利丁粉倒入冷開水中，不要把冷開水倒入 ...

吉利丁粉 Gelatine使用方法-完全大攻略I -凍飲/奶酪/布丁/果凍篇小露媽咪為了了解吉利丁粉特性及用法，花了好幾天不斷的做實驗，也吃了不少的果凍，小妮妮也幫媽咪吃了 ...

吉利丁粉為粉狀物質，與片狀吉利丁片使用份量相同，但操作步驟不同，以下影片為詳細說明吉利丁粉基本使用方式。果凍。吉利丁粉(動物性)做法約做2杯

剩下的吉利丁粉要做什麼呢?? 剛好現在是百香果的產季了酸酸甜甜的百香果我超愛的那~就來做百香果果凍吧靈感來源: 上網搜尋的食譜們材料(約6個保羅瓶) ...

1.將果汁跟水煮開(備註:如A:將水煮開. 再到入濃縮果汁比例以個人口味為準. 例如:<水:溶縮果汁=9:1>. 如果是茶凍水煮開將茶包放入.等茶香出來時再將茶包取出 · 2.將吉利T和糖 ...

QQ 水果晶球｜作法 ... 01｜水果切丁備用。 ... 04｜在球型模具裡先倒入一點吉利丁液，再放入水果。 ... 05｜蓋上模具的蓋子，從蓋子上的小孔倒入吉利丁液體，裝 ...

第一件事情你要計算好總共幾杯，共多少cc ，除以2就是每次要製作的果凍液體量，吉利丁片也要夠果凍口感參考Carol的食譜想做Q彈稍硬的口感(可以翻轉 ...

吉利丁有片狀與粉狀兩種。片狀的吉利丁，1片重量約為2.5公克，因廠牌不同會有些許差異，調水比例約為1： ...

吉利丁粉即俗稱「明膠」，主要成分為蛋白質。好媽媽吉利丁粉，嚴選品質，搭配好幫手，簡單零失敗！無腥味、使用方便，可迅速溶解於冷開水中，能隨意創作成各式甜點， ...