柴燒菜頭粿徐英傑、三合院點心、三合院推薦在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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這回我特地前往嘉義民雄的「十四甲菜頭粿」，因為老闆徐英傑不僅用柴燒方式製作，竟然還加入朝天椒。會捨棄方便的瓦斯，堅持劈柴生火，是因為徐英傑.

用簡單的食材.做出細漢的古早味嘉義縣政府推薦代表性的伴手好禮，結合地域風情，加上創意與美味口感， 2010年~2020所評選出的嚴選伴手好禮，評出嘉義更多美味與用心 ...

十四甲菜頭粿，嘉義市。 2595 個讚· 1 人正在談論這個。 line官方（我要問問） https://page.line.me/14a.com.tw 訂購官方(看看菜單) http://www.1.

從小就在三合院長大的徐英傑，是一個隔代教養長大的小孩，他最忘不了記憶中阿嬤做的蘿蔔糕滋味，在成年出外打拚後，他對家的感情只有越來越濃烈， ...

位在嘉義民雄的「十四甲菜頭粿」，用傳統大灶燒柴的方式製作，口感紮實綿密，吃得到... ... 老闆徐英傑復刻兒時阿嬤用大灶燒柴的方式炊蒸菜頭粿。

《台中南屯區》十四甲菜頭粿◎傳統客家柴燒的菜頭粿專賣店◎純米純手工磨出的天然原料◎嘉義縣嚴選伴手禮◎小平凡的美食背包站◎隱藏版小吃◎.

他說：「人家要拆老房子的時候，我都會去撿木材，而且這些都是檜木，很好的木頭」。宅配客家味徐英傑_04. 曠日費時的找木柴，因為他說 ...

徐英傑. 嘉義縣民雄鄉秀林村林仔尾62號. 09:00~17:00(採預約制). 菜頭粿$250/約2.5台斤芋仔粿$300/約2.5台斤斷魂辣粿$250/約2.5台斤XO醬燒炒粿(限台中店販售) $70/ ...

老闆徐英傑用檜木燒出來的古早味，優先考量三個條件，第一選米，第二就是菜頭，第三就是一定要柴燒。帶著對阿嬤的思念用傳統的方式將在來米磨成漿製造出來的客家風情。

以菜頭粿為主打餐點的「十四甲菜頭粿」是從嘉義開上來台中的菜頭粿專賣店，說起蘿蔔糕、菜頭粿在台中最有名的就屬第二市場的王記菜頭粿，而且第二市場 ...