桂圓米糕比例、桂圓米糕粥、客家甜米糕在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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桂圓米糕比例在酒香桂圓甜米糕-電鍋版by Chenwei Chen - 愛料理的討論與評價
糯米瀝乾之後，倒入2.8杯米酒，其中因為糯米與米酒比例是1比0.7，所以4杯糯米就加2.8杯米酒，還可加點油，然後浸泡2小時（如圖）。
桂圓米糕比例在「如何掌握酒香桂圓紫米糕的調配比例？」養生又健康的討論與評價
More videos on YouTube · 1、 目前市售的黑米屬梗米，纖維高、富含多種營養素及花青素，跟白米煮法相同，水分為1:1。 · 2、 市售紫米分糯米種及糙米種，建議選野生糙米種， ...
桂圓米糕比例在簡單三步驟-香Q桂圓甜米糕 - 小本廚房實錄的討論與評價
簡單三步驟-香Q桂圓甜米糕 · 1.圓糯米洗淨後泡水2～3小時。 · 2.將糯米瀝乾水份，加入上述份量的米酒、水跟桂圓肉，按下電子鍋開關烹煮。 · 3.待開關跳起後 ...
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桂圓米糕比例在桂圓米糕 - 維多利亞的廚房的討論與評價
二砂糖3~4大匙約40~50g（甜度自行調整，使用二砂/赤砂/黃砂糖，米糕顏色較美，或可改用黑糖粉更滋補，但黑糖為粗製的糖，甜度較精緻過的砂糖低，依此用量 ...
桂圓米糕比例在食譜『黑糖酒香桂圓甜米糕』古早味甜糯米飯的討論與評價
『酒香桂圓甜米糕』在家自己做，小時候每個月都會去行天宮拜拜， ... 食譜『黑糖酒香桂圓甜米糕』古早味甜糯米飯 ... 酒和米的比例是1:1.
桂圓米糕比例在電鍋食譜酒香桂圓米糕 - 玩廚房的討論與評價
食材 · 步驟圖. 1. 準備好所需食材 · 步驟圖. 2. 圓糯米洗淨瀝乾水分，加入米酒、水（共2.5杯），浸泡30分鐘 · 步驟圖. 3. 加入桂圓 · 步驟圖. 4. 外鍋1杯水， ...