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橫濱家系拉麵、青葉系拉麵、二郎系拉麵在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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橫濱家系拉麵在豚骨拉麵推薦》橫濱家系大和家拉麵,日本人公認台北最好吃 ...的討論與評價

橫濱家系 通常簡稱『家系』,湯底是豬骨、雞骨長時間熬製,並加上大量雞油,再加入醬油打造出「豚骨醬油拉麵」。麵通常是粗麵,硬度、油的多寡、味道的 ...

橫濱家系拉麵在大和家拉麵台灣的討論與評價

日本發祥台灣初上陸「橫濱家系大和家拉麵」是直營的拉麵連鎖店, 在日本目前擁有11家分店,且持續擴大中。 ... 在競爭激烈的日本拉麵市場中,期望以濃厚豚骨醬油湯頭、Q彈中 ...

橫濱家系拉麵在【台北美食】橫濱家系拉麵特濃屋。中山區日本人開的人氣豚骨 ...的討論與評價

家系拉麵 除了湯底以豚骨醬油製成,麵條必定使用中粗直麵,拉麵的配料一定會有存在感十足的海苔, 以及大塊叉燒和菠菜,這碗叉燒肉一塊有兩大塊,可選擇 ...

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    橫濱家系拉麵在元町家橫濱家系拉麵| LICHEN 捷利國際餐飲集團的討論與評價

    源自1974年於日本橫濱發跡的家系拉麵,在全日本多達50多種拉麵派系當中,以鮮明的特色脫穎而出,堅持採用中粗直麵、秘製叉燒佐以九州濃厚豚骨湯頭與日本東京風味醬油, ...

    橫濱家系拉麵在橫濱家系大和家拉麵 - Facebook的討論與評價

    橫濱家系 大和家拉麵, Taipei, Taiwan. 15550 likes · 161 talking about this. 台北復興店:台北市大安區市民大道四段12號/(02)2771-8810 台北中山店:台北市中山區中山 ...

    橫濱家系拉麵在拉麵也有派系?!風靡全球的20種日本拉麵全攻略的討論與評價

    橫濱家系拉麵 (橫浜家系ラーメン) ... 橫濱拉麵歷史可以追溯自十九世紀末期的中國商人。最近比較著名的風格是「家系拉麵」-具有黏性、鹹味、脂肪重,店家店名的「家」字, ...

    橫濱家系拉麵在新竹横浜家系拉麵家ラーメン|日本人開的日本味拉麵也可以選 ...的討論與評價

    横浜家系ラーメン拉麵家位於民生路上靠近中央路的一個角落,由於位置不明顯,經過的朋友可能很容易錯過,大家認住民生路上的皇鳴炒飯王國,就在他們的對面 ...

    橫濱家系拉麵在[台北市-捷運雙連站]橫濱家系拉麵特濃屋-不只店名濃的討論與評價

    [台北市-捷運雙連站]橫濱家系拉麵特濃屋-不只店名濃,店也有著濃厚日本氣息,家系拉麵五要素:豚骨醬油、中粗直麵、大量海苔、翠綠菠菜、美味叉燒,更是皆 ...

    橫濱家系拉麵在連日本人也不知道!? 絕品美味的日本家系拉麵的討論與評價

    而以關東為中心流行的「家系」拉麵,則是由1974年於橫濱杉田開業,1999年遷移至橫濱站的「吉村家」被奉為始祖。其由來是因為店主吉村的發想「將九州的豚骨湯頭與東京的 ...

    橫濱家系拉麵在橫濱家系拉麵特濃屋|台北中山區|濃醇家系拉麵 - 小食日記的討論與評價

    與橫濱家系大和家相同,特濃屋主打橫濱家系的醬油豚骨拉麵,其中大片海苔、波菜,以及上面有一層油脂覆蓋的湯頭(通常是雞油)都是基本配置。

    橫濱家系拉麵的PTT 評價、討論一次看



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