檸檬醋變黑色、喝醋時間、三年檸檬醋在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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檸檬變黑了.

味噌是放久會顏色會變深(梅納反應)，白變黃>棕>深褐色>黑色，其風味也會跟著改變。黑色就幾乎是豆瓣醬的味道了，再放過頭成深黑就會變成非常重的豆瓣味， ...

醋倒底有沒有保存期限，其實在國外，醋是可以幾乎永久保存的，但在台灣為了符合食品法規，市售醋都有標示保存日期，業者就說醋理論上是可以永久保存， ...

http://news.tvbs.com.tw/life/news-616675/市面上販售的烏醋、白醋，或水果醋保存期限約3年，不過大醇公司聲稱，把過期白醋再製作成烏醋， ...

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買了4顆檸檬約一斤重~~~準備做檸檬醋上回竟然做失敗~~~整罐變黑又苦澀~~~奇怪啊? ... 才趕緊備料一個空罐子~~一瓶高粱醋~~台糖黑糖檸檬切薄片~~~順便去仔仔~~~放進空瓶 ...

檸檬醋喝完了，可剩下來黑黑乾乾的檸檬怎麼辦？ ... 檸檬醋變黑 ... 檸檬片不會爛掉放心吧我也浸泡了一大缸檸檬醋哩, 最佳解答: 作法這樣就對了千萬別動它什麼都不必再 ...

A:其實檸檬醋這種東西沒有什麼有效日期的只要保存的良好放個20年也 ...,開始做檸檬醋好像沒有為了什麼特別的理由. ... 藥師家 · 檸檬醋變黑 · 檸檬醋放太久 ...

醋是日常生活中常見的調味料，不管是白醋、黑醋、水果醋等，其釀造的原料不盡相同。如何選擇一瓶好醋？又該如何保存？掌握8 個重點就對了！

有可能是买的柠檬有问题，也可能是不是混有什么东西弄脏。如果是有黑点的话，那这个大部分都是发霉了。是不能泡的了。已赞过已踩过<.