洋蔥營養、洋蔥葉、洋蔥植物在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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洋蔥是日常生活中相當常見的蔬菜，不管在中式、西式料理中都可以看見它的 ... 從營養學的角度來看，生吃洋蔥營養更好，因為煮熟洋蔥後部分營養會流失 ...

洋蔥營養價值多槲皮素可降低脂肪生成助減重 ... 台北慈濟醫院營養師周婉琪表示，洋蔥富含豐富的膳食纖維、鉀、鈣、含硫胺基酸、含硫化合物，以及槲皮素等。

除此之外，洋蔥也具有非常豐富的醣類，例如果寡醣，有助於消化道健康、提升腸道鈣和鎂的吸收。洋蔥也有助於養骨、維持骨骼密度、防範骨鬆，許多研究就認為 ...

營養師夏子雯指出，洋蔥的營養豐富，有維生素A、維生素B群、維生素C，以及鉀、鈣、鋅、硒等礦物質。洋蔥正好吃！哪種顏色洋蔥最營養？1招吃法. ➀ ...

分析項分類分析項單位每100克含量樣本數標準差每單位重(333.0克)含量x1 一般成分熱量 kcal 42 140 一般成分修正熱量 kcal 40 133 一般成分水分 g 88.6 2 2.6000 295

嫚嫚營養師指出，洋蔥和其他蔬菜一樣含有各種的營養，當中最備受矚目的就是「槲皮素」，槲皮素在其它蔬果中也可以吃得到，例如花椰菜、蘋果、藍莓等， ...

logo · 生食蕃茄的營養價值：新鮮的蕃茄口感好、水份足，可解渴，並且蕃茄當水果吃，可攝取到較多的水溶性維生素，尤其是維生素C。 · 熟食蕃茄的營養價值：蕃茄加熱後， ...

洋蔥其所含的營養素有水份、膳食纖維、粗纖維、維生素A、維生素C、鉀、鈣、鐵等，具有預防癌症、維護心血管健康、刺激食慾，幫助消化殺菌、抗感冒等作用。

洋蔥是不少料理佳餚中會搭配的食物，每年3、4月也是洋蔥的採收期，營養師指出，洋蔥從外表皮到內部都具有相當高的營養價值，且根據顏色的不同， ...

洋蔥內含豐富的維生素C和B6，也是鐵、葉酸、鉀、錳最好的攝取來源，其中的錳能有效消除身體發炎，並能緩解流感。洋蔥中的兩種超強植化素（植物衍生的 ...