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滷 豆 乾 香料、無水滷肉、焦糖滷豆干在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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花椒、八角、香草、山奈、丁香是這款滷豆干的靈魂滷包材料。其中花椒、八角和香草是大家多半都多少用的到辛香藥材材,但是像山奈〈右圖左下〉和丁香〈 ...

滷 豆 乾 香料在簡單2 撇步做出「完美滷豆乾」!不靠老滷汁也好吃不死鹹的討論與評價

無論配菜下酒或是當成追劇零嘴,台式滷豆乾都是越吃越唰嘴的美味小食,豆乾要滷得入味噴香還不能太老,先從香料油開始做起,不用老滷汁,照樣能把大豆 ...

滷 豆 乾 香料在茶香滷豆干by 蘿拉廚房 - 愛料理的討論與評價

2020年12月23日 — 買厚的大豆干,滷出來的豆乾才會入味又不乾硬;茶包用紅茶、烏龍茶皆可,依個人喜歡的茶味;若沒有月桂葉等香料,也可以用滷包代替.

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    滷 豆 乾 香料在滷豆乾 - 好料理的討論與評價

    1. 先在鍋裡把白豆乾焯一下,撈起,晾乾。姜洗淨切片。 · 2. 鍋裡放入植物油,下白豆乾略煎一下,依次放入老抽、冰糖、花椒、薑片、八角、桂皮、鹽,加一大碗水,一直煮到豆 ...

    滷 豆 乾 香料在林美慧老師--秘製滷豆干 - Flora's Garden的討論與評價

    林美慧老師的秘製滷豆干吃過的人都說好很開心她大方的公開滷方水、醬油、二砂糖、沙拉油=1:1:1:1 甘草2~3片、八角3個我將油和糖都減量並多加了辣椒 ...

    滷 豆 乾 香料在五香麻辣豆干 - Amyの私人廚房的討論與評價

    【五香麻辣豆干】 豆干是由豆類製成,含有均衡的植物性蛋白質及豐富的營養元素。利用芝麻香油及小火煸出薑片的香氣,加入朝天椒及花椒等天然辛香料就能做出麻辣夠勁的滷 ...

    滷 豆 乾 香料在[家傳祕滷豆干】 非基改豆干 八種中藥香料祕滷 純素| 蝦皮購物的討論與評價

    本店多年產品特色!! 吃過的人都指定再吃. 因手工繁複, 且耗工時, 歷時三天中藥滷+手工拌炒, 才能使豆干入味, 又香Q有勁, 1. 特選頂級"非基改豆干" , SGS檢驗合格. 2.

    滷 豆 乾 香料在簡單好吃的滷豆干- 生活小樂子_請跟我來 - udn部落格的討論與評價

    豆干 洗淨,一切為四,鍋內放入約一匙沙拉油,將豆干、醬油、糖、八角1個、花椒少許、辣椒1-2根放入,糖只是調整醬油的味道,1-2小匙就好,如果喜歡帶甜味 ...

    滷 豆 乾 香料在【滷豆干】料理- 406 篇食譜與家常做法- Cookpad的討論與評價

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