牛耳餅、豬耳餅、牛耳酥在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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牛耳餅在年味——廣式牛耳仔的詳細做法 - 大廚網的討論與評價
... 這種方式就叫執牛耳；在會盟後，割下的牛耳會被切成碎，再做成餅，分發給各諸侯帶回自己的領地，這種餅就叫牛耳餅，後來人們覺得牛耳餅不好聽，就改成了牛耳仔。
牛耳餅在[食譜] 賀年食品~ 牛耳餅的討論與評價
新年除了糕點以外, 我最愛是各式中式脆餅, 牛耳餅是其中一款, 那可愛的旋渦造型, 一直讓我迷思是如何做成, 上網查了做法, 原來一點不難.
牛耳餅在牛耳饼（牛耳仔）的做法- 菜谱 - 美食天下的討論與評價
牛耳饼 （牛耳仔）的做法步骤：1. 1. 把皮料，馅料加入适量的水分别和成面团（可以和成稍硬的面团）静止15分钟 · 牛耳饼（牛耳仔）的做法步骤：2. 2. 擀平成两薄片(皮料尽量 ...
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牛耳餅在【賀年食譜】炸牛耳如薯片酥香脆卜卜做法似曲奇簡單意頭好！的討論與評價
新年古老又傳統的油炸小食－炸牛耳，它有「手執牛耳」之意， ... 割下的牛耳會被切碎做成餅，分給各諸侯帶回自己的領地，這種餅便叫牛耳餅，後來人們 ...
牛耳餅在【特色小食】牛耳餅-韋太-我家私房菜 - ETNet的討論與評價
如果大家想把牛耳餅炸得鬆脆，就記得一定要有足夠冷藏時間，才可以切出薄薄一片去炸。 大家不妨試整少少回味啦! 牛耳餅. 烹煮時間: 30 分鐘. 份量: 50-60 ...
牛耳餅在嘉慧食譜：牛耳餅 - 熱血時報的討論與評價
大家食過牛耳餅嗎？我很多年無食過了，今次想試做，看看可不可以做出兒時感覺。牛耳是傳統食品，在多倫多，新年就可以買到，取其手執牛耳之意，希望大家都 ...
牛耳餅在牛耳饼|ETMall東森購物網的討論與評價
很抱歉，找不到符合牛耳饼 的商品，我們試著搜尋出下列相似商品，或者請您試試其他 ... 【正哲生技】礦鹽蘇打餅系列(香辣百匯/養生多穀/胡椒蕎麥/香椿風味/三寶海苔/微 ...
牛耳餅在牛耳仔_百度百科的討論與評價
中文名. 牛耳仔 · 別名. 牛耳殼牛耳酥牛耳餅 · 口感. 香香脆脆 · 類型. 小點心 · 出現時間. 戰國時期.
牛耳餅在牛耳餅食譜、做法的討論與評價
牛耳餅 ：牛耳餅是客家人逢年過節必不可少的一種食品，也是河源客家傳統的美食。牛耳餅口感香脆，饀心用了南乳、五香粉和香蒜調味，外皮用了糖調味， ...
牛耳餅在怎么做牛耳饼的做法 - 美食吧的討論與評價
广式牛耳仔（牛耳朵猫耳朵） 首先将蒜头去皮，洗净，切成蒜蓉。 ... 白皮饼的做法 主料：面粉，食用油，豆沙或芋泥做法：白皮饼饼皮的制作分水油皮和酥心。