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瑪 德 蓮 起源在瑪德蓮蛋糕- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia的討論與評價
瑪德蓮 蛋糕（法語：madeleine，法語發音：[mad.lɛn]，petite madeleine），簡稱瑪德蓮、又稱貝殼蛋糕，是一種傳統的貝殼形狀的小蛋糕，以濃稠且呈膏狀的質地為特點， ...
瑪 德 蓮 起源在法國日常｜穿梭在巴黎巷弄間的奶油香氣－瑪德蓮蛋糕的討論與評價
因此相傳瑪德蓮的真正來由應該追溯到18世紀，當時有位名叫「瑪德蓮」的年輕女孩，是洛林公爵的糕點師，而她唯一會做糕點，只有這款祖母所留下的食譜裡的點心。沒想到貝殼狀 ...
瑪 德 蓮 起源在《iez小學堂》法國最具代表性的傳統小點，有個令人追憶的 ...的討論與評價
瑪德蓮 蛋糕可能得名於一位19世紀的糕點廚師Madeleine Paulmier，是18世紀路易十五的岳父、波蘭國王、洛林公爵斯坦尼斯瓦夫一世的一位女廚師。 ... 而在2006 ...
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瑪 德 蓮 起源在左化鵬／瑪德蓮蛋糕的浪漫由來| i-media 愛傳媒的討論與評價
她查了食譜說，瑪德蓮蛋糕的由來，有許多浪漫的故事。其中一説是，1755年，法國洛林公爵準備隔日宴客，不料，甜點師傅和廚師吵架，憤而離去，臨 ...
瑪 德 蓮 起源在瑪德蓮、費南雪就像雙胞胎！兩款法式甜點差在哪？ - 食譜自由配的討論與評價
費南雪名字的由來有許多說法，據說最早是由巴黎金融中心的一位點心師傅開始製作，便取名為Financier，在法文中的意思為金融家；除此之外，因為費南雪傳統 ...
瑪 德 蓮 起源在{食譜}瑪德蓮- 法國最具代表性的傳統小點，追憶記憶間的似水 ...的討論與評價
1755 年洛林公爵Stanislas Leszczynski 的宴會上，甜點師傅和廚師吵架憤而離席，當時一個名叫Madeleine 的女侍者應急的做了這道她祖母常做的甜點，大受洛 ...
瑪 德 蓮 起源在每日一識-瑪德蓮@ 午間食客C'est Qiutian的討論與評價
瑪德蓮 (madeleine，petite madeleine)是一種來自於法國東北部洛林大區的兩個市鎮科梅爾西(Commercy)和利韋爾丹/禮凡敦(Liverdun)的傳統的貝殼形狀小 ...
瑪 德 蓮 起源在瑪德蓮的由來@ 愛薇的遊樂園 - 隨意窩的討論與評價
第一種說法跟瑪德蓮的貝殼形狀有關。 · 據說是從中古世紀一種簡單的布莉歐軟麵包（brioche）演變來的， · 當時做這麵包時會把麵團放進貝殼裡塑型。 · 那時候的天主教信徒都要 ...
瑪 德 蓮 起源在來自法國的金色貝殼：瑪德蓮 - NOM Magazine的討論與評價
其實它的歷史頗有爭議。有人說是18 世紀洛林公爵Stanislas Leszczynski 的女廚做的，她的名字正好叫瑪德蓮(Madeleine)， ...
瑪 德 蓮 起源在傳聞是當時製作瑪德蓮糕點時 - Facebook的討論與評價
關於瑪德蓮的起源眾說紛紜，傳聞是當時製作瑪德蓮糕點時，女師傅名為『瑪德蓮』而十九世紀時成為了法國皇室的貴族甜點，並在法國文學家「普魯斯特」名作中多次在文中出現 ...