甜菜根料理湯、甜菜根雞湯、甜菜根禁忌在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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甜菜根湯品料理怎麼做才好吃？這裡有44 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：健康百分百甜菜根湯圓, 紅菜頭雜菜湯, 甜菜根濃湯（五辛素）, 甜菜根豆腐濃湯, 甜菜根雞湯 ...

甜菜根雖然很甜，但也有一種特殊的土根味，習慣的人沒感覺，不習慣的人就是不喜歡，這個湯因為加了其他的蔬菜一起燉，土根味整個都被掩蓋了，成為好好 ...

波蘭嫩甜菜根補血湯 ... 3）把處理過的根莖蔬菜放入高湯裡煮開，水滾後約再煮個十分鐘。 4）買來的嫩甜菜根洗淨、瀝乾；甜菜根球和菜葉莖分開菜葉、莖分別切 ...

歐洲食譜中多有介紹不同色彩的甜菜根料理，美麗的顏色和風味令人驚嘆：白色 ... 這道湯的食材能蓋過甜菜根的土味，雞湯不油膩，還有淡淡清甜口感。

聽到「甜菜根」你會想到什麼呢？『好像是很養生的東西？』『一般料理不會用到吧？』『精力湯愛好者的最愛？』雖然在大多數時候，甜菜根小姐一副高 ...

用刷子刷掉甜菜根表面的泥土，再拔掉鬢鬚，不必去皮整顆放到一鍋冷水中，開火煮至沸騰後取出，即可運用於各種料理，例如放入食物調裡機中打成泥，用於濃湯 ...

中文版 · 厚底鍋中用中大火熱油，油熱後加入洋蔥、胡蘿蔔、芹菜拌炒至食材軟化，約五分鐘。 · 加著加入蒜末、薑末，繼續拌炒至聞到香氣。 · 加入甜菜根，繼續 ...

然而甜菜根最大的用途，還是直接食用，在西式料理中，它經常切片放在什錦沙拉中，也可以淋上橄欖油後用烤箱炙烤，俄羅斯著名的羅宋湯就要加甜菜根才算 ...

除了生機飲食的精力湯、沙拉之外，入菜也十分地美味。 ... 《甜菜根料理小秘訣》以海鹽輕拌，再加入薑一起燉煮或拌炒，可以去除甜菜根特有的土味， ...